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大家可能為了減重,或者本身喜歡輕食,曾吃過千島沙拉,嘗過凱撒沙拉,或者和風沙拉、水果沙拉、果醬沙拉、風味醋沙拉、牛肉沙拉、鮑魚沙拉,甚至是時下流行的溫沙拉等,但有聽過最近興起的「葉黃素沙拉」… 詳全文 >
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夏天露營正夯,而且一定要人多才好玩!一輛車子就可載著親朋好友,大家一起露營趣。車內有大空間可載野炊需要的冰桶、鍋具、烤肉架,現場自製烤蝦沙拉,還可利用車子的影音娛樂系統在野外high翻天。以… 詳全文 >
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這道料理做法簡單、視覺效果迷人,烤過的南瓜滋味鮮甜可口,搭配牛肉煎得軟嫩的口感,一口咬下,還有堅果的豐富層次! 詳全文 >
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玻璃瓶沙拉的做法簡單,攜帶食用也很方便。只要將材料依序層層堆疊,享用前輕輕搖晃瓶身,讓醬汁均勻混合即可。 詳全文 >
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現在流行吃什麼菜?答案是「原生菜」。原生菜有3大特色非吃不可,包括:符合「在地」與「當季」的特色,還有降低農業風險,以及料理時有獨特的氣味與口感。其中以進入採收季的秋葵來說,有保護胃壁的好處… 詳全文 >
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春天就要養肝!此時飲食清淡,多吃蔬果、少吃肉,就是最簡單的養肝方式。營養師謝馥如建議,現在是梅子的產季,不妨自己做「紫蘇梅」,再搭配新鮮五彩蔬果,像是小黃瓜、小番茄、三色甜椒等做成沙拉,也可… 詳全文 >
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現在,沙拉美食界正流行一股「溫沙拉」食尚!原來有的人想透過吃溫沙拉獲得飽足感,以利控制體重。中醫師廖千慧認為,雖然溫沙拉的溫度不像從冰箱拿出來的生菜沙拉那樣冷冰冰, 詳全文 >
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酪梨是登記在《金氏世界紀錄大全》中營養豐富的水果,含有鎂、鐵質、維生素A等17種維生素。可以做為奶油代替品的酪梨,充滿奶香、香濃味,和香甜的草莓搭配在一起食用,可以消除疲勞。 詳全文 >
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年節過後就是只想要吃點清淡的輕食~多補充纖維、維他命、少吸收高熱量與油脂~但是收假後排山倒海的工作也不能不吃飯喔~身體也是需要營養與熱量才能撐著! 詳全文 >
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夏天食慾不振時,很多人喜歡吃點沙拉類的輕食,很多人都會認為沙拉是屬於低熱量的減肥食物,但實際上,沙拉的熱量並沒有你想像中低,若你選擇不當,可能一盤沙拉的熱量吃起來會比一碗飯還高呢!到底沙拉要… 詳全文 >
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減肥卻瘦不下來可能是最令人討厭的事了,明明已經吃那麼少、這麼控制自己了,怎麼好像還是一點成效都沒有,還搞的心情烏煙瘴氣。事實上,你可能落入一些飲食上的減重陷阱哦!快來看看自己有沒有這些錯誤觀… 詳全文 >
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脾虛與肺氣虛者不應該喝生機飲,生冷食物會助長脾溼,使肺氣更虛,到了秋天時,就容易引發過敏性鼻炎,到了冬天容易患咳嗽、氣喘、氣管炎與支氣管炎。 詳全文 >
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人人都能實行植物營養飲食法,接下來要說明的,就是如何規畫。別忘了,這只是大致上的規則,你不必一絲不苟、完全遵守,可以依據自己的身高與身體活動量來調整分量。世界級運動員所需的熱量,就比坐辦公室… 詳全文 >
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胡蘿蔔特殊的味道讓人較難接受,不妨試試用咖哩、胡蘿蔔、堅果和乳酪為主原料做成的沙拉,看似奇怪的搭配卻意外美味,這道沙拉不含澱粉和肉類,非常適合素食主義者食用。 詳全文 >
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你為了瘦身不吃東西嗎?窈窕身材可不是靠節食就能達到,尤其早餐一定要吃,還要選對食物吃!國外調查發現,身材穠纖合度的人,幾乎天天都會吃早餐,也經常吃雞肉、麵包、牛奶等看起來不怎麼能減重的食物。… 詳全文 >