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百病起源都是自由基過多惹的禍，自由基正是健康的大敵！所幸，自由基也並不是沒有剋星，體內的抗氧化系統，能對抗和預防自由基的危害。因此，今天就要來教教大家，如何適度強化抗氧化物物質，包括：維生素… 詳全文 >

趙函穎營養師提醒，防疫非常時期更應重視內在防護，學會正確「擇食」、吃對食物，提升健康保護力、調節體質。建立內外防護雙重屏障，更是有效抵抗外來威脅的成功關鍵！並在日常飲食中，從「攝取基礎的營養… 詳全文 >

現在正值新型冠狀病毒防疫期間，提升內在、外在防護同樣重要！尤其是提高身體的免疫力，台北慈濟醫院營養師張亞琳表示，不妨利用防疫的機會，順勢調整飲食習慣，輕鬆吃出免疫力，尤其是植物性蛋白質、顏色… 詳全文 >

人類細胞若因抗氧化力衰退，造成細胞內氧化壓力增加、導致細胞衰老凋零，便可能產生漸凍症和結腸炎等類似病症發生。中央研究院基因體研究中心李文華院士與中國醫藥大學、台大醫院合作研究發現，生物體內的… 詳全文 >

到底每天怎樣喝普洱茶才能減肥？各種減肥方法層出不窮，雖然誰都知道邁開步子管住嘴是根本，但是在屢屢失敗的情況下，人人都希望有一種既簡單又有效的方法來瘦腰瘦臀，傳說中最能「刮油」的普洱帶給了人們… 詳全文 >

愈吃讓人愈美愈瘦，且不再復胖，還適用於各個年齡層、體質及不同性別！蘊藏神奇力量的瘦肚湯，現在馬上為大家介紹它為什麼有效，以及會出現哪些成效！ 詳全文 >

百合科及十字花科內含的臭味及辛辣味成分，具有強抗氧化作用。大蒜中含有多種硫化物，在抗癌食物金字塔中也被認定有預防癌症的效果。硫化物是存在於大蒜、蔥等百合科、高麗菜及白蘿蔔等十字花科中的臭味及… 詳全文 >

類胡蘿蔔素是紅色及黃色的色素成分，約有600種。抗氧化力高，可以預防老化、動脈硬化及癌症。和油一起攝取可以提高吸收率。 詳全文 >

好食課營養師在與媽媽們分享寶寶營養時，媽媽總是會問學習與認知相關的問題，營養師在找一些文獻時，發現有許多文獻都在探討寶寶攝取的DHA會被氧化破壞的問題。 詳全文 >

如果膚質好，從外觀看不太到毛孔、斑點或細紋，而且觸摸起來光滑，按壓有彈性，這是因為有好的保水度和足夠的膠原蛋白，但是秋天普遍乾燥，維持皮膚的潤澤及彈性，就要多花點工夫。妳一定會發現，秋天很容… 詳全文 >

抗老要先學會抗氧化！日本營養‧食品專家、東北大學教授宮澤陽夫表示，人體過度氧化，除了會使外貌受到影響，更會造成細胞損傷，導致老化提前發生，令人未老先衰！因此，一旦民眾出現肩頸僵硬、易胖、容易… 詳全文 >

醫生說我膽固醇值偏高，擔心會有動脈硬化的問題，大家是否也這樣擔憂過呢？人越是不安，壓力就越會增加，最終導致身體氧化。但預防身體氧化或糖化的最佳解方就在各位身邊，也就是從調整每日飲食做起 詳全文 >

馬鈴薯是廚房、餐桌上再常見不過的食材，全世界大小巷弄到處均可見其蹤影，是常年可得的家常菜也是世界上重要的糧食作物。馬鈴薯的維生素，礦物質和纖維含量大多在馬鈴薯皮，所以最好連皮一起吃。 詳全文 >

糖尿病患者併發周邊神經病變，手腳麻痛，整天覺得像觸電一樣麻麻的，這種感覺在夜晚，太熱或太冷的天氣會比較明顯。台灣預防保健協會理事長、藥學碩士趙順榮藥師表示，研究指出，糖尿病周圍神經病變患者補… 詳全文 >