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…不可小覷。 國際保健營養學會理事長、中山醫學大學前校長王進崑教授指出,台灣勞工超時工作,每周平均工作時數達到43小時以上,全球名列第三,再加上生活壓力大、飲食油膩,以及缺乏運…
http://www.top1health.cn/Article/101/25030…果,一樣能吃得安心又健康! 台灣國際生命科學會ILSI王進崑教授表示,蔬果栽種過程中,或多或少會使用農藥以維護蔬果健康生長,一般而言,只要符合主管機關規範,消費者不用過度擔心…
http://www.top1health.cn/Article/248/24920… 台灣國際生命科學會交流溝通組召集人、國際保健營養學會理事長王進崑表示,年節食物高油高鈉,許多人飲食不控制,過完年後約增胖1.7至2.5公斤,身材「走鐘」,建議落實「加減乘除健康管…
http://www.top1health.cn/Article/80/23102…重怎麼一直往上飆?」國際保健營養學會會長、亞洲營養聯盟理事的王進崑博士表示,現在運動風氣盛行,尤其是路跑活動更是大受歡迎,可是有的人卻存在錯誤迷思,在運動前中後吃錯食物,才會導致愈…
http://www.top1health.cn/Article/101/22766…富含花青素 有助抗癌** 中山醫學大學副校長、營養學系教授王進崑指出,藍莓、巴西莓等莓類水果外表有鮮豔的顏色,就是來自於其豐富的花青素。花青素是很好的抗氧化劑,能夠有效抑制血管發…
http://www.top1health.cn/Article/308/21525…**【營養師建議】:** 中山醫學大學副校長、營養學系教授王進崑指出,關於坊間盛傳長黑斑的香蕉更具抗癌功效此說法,其實尚未有實驗證明,雖然香蕉有助抑制黃麴黴B1的功能,但是不是多…
http://www.top1health.cn/Article/314/21429…加熱烹煮才相關** 對於上述說法,中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,這樣的說法並不正確。其實,不論菠菜、花椰菜、番茄、油菜等維生素C含量豐富的蔬果,即使不與任何食材搭配,只…
http://www.top1health.cn/Article/302/21370…於天然蔬果中,容易受高溫影響而被破壞、消失的酵素成分。不過,王進崑教授強調,若為追求獲取蔬果中所富含的酵素,認為這樣的方式最營養健康,不論何種蔬果皆選擇生食食用的方式,不僅無法得到…
http://www.top1health.cn/Article/320/21368…站資料畫面)][64357] 中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,人體的記憶力在青年時達到巔峰,在大約45歲以後開始走下坡,50歲以後記憶力衰退的現象將更加明顯。事實上,人類…
http://www.top1health.cn/Article/320/20116…慣怎麼也改不了?][64352] 中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,現代人生活步調快、工作壓力大,經常需要絞盡腦汁,容易就造腦力的大量耗損,使健忘、記憶力衰退的發生機率大幅上升…
http://www.top1health.cn/Article/232/20119…論不一致,尚需更多研究輔佐。 中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,鎂可以緩解身體的疼痛,這是因為鎂具有阻斷疼痛的神經傳導功能,臨床上,也會給予病人鎂,來緩解慢性疼痛。食材中的…
http://www.top1health.cn/Article/80/20000…零食取代正餐 營養不足更傷身** 中山醫學大學營養學系王進崑教授指出,現代人大多衣食無缺,卻還是可能有營養攝取不足的可能例如,夏天食慾不振,有些人就以冰品取代正餐,這是相當不…
http://www.top1health.cn/Article/320/19554…爾蒙刺激、生理老化、肌肉鬆弛等因素有關,中山醫學大學營養學系王進崑教授曾提到,75%攝護腺症狀可經飲食加以預防,建議平日多攝取高纖維、抗氧化、優質蛋白質食物,有助於預防或舒緩攝護腺…
http://www.top1health.cn/Article/4/19349… **【營養師小叮嚀】:** 中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,鳶尾素目前只能靠運動獲得,但是它並不是運動後人體唯一會產生的荷爾蒙,不需要執著於藉由運動讓身體產生鳶尾素。而…
http://www.top1health.cn/Article/250/19290…養師:豆類瓜胺酸含量更多** 中山醫學大學營養學系教授王進崑表示,單吃西瓜皮補充瓜胺酸來壯陽的說法,功效都言過其實了。此外,西瓜所含的瓜胺酸也不是所有食材種類之冠,事實上,富…
http://www.top1health.cn/Article/5/19252