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…於高GI食物,但長米、糙米、印度香米和野米則屬於低GI食物。麵食也是綠燈食物,前提是不要煮得太軟爛,口感要富有嚼勁。 食物經過任何加工,包括烹煮,都會增加GI數值。因為熱…
http://www.top1health.cn/Article/248/38945…逛過生鮮產品區和健康食品區後,你或許想花點時間看看罐頭蔬菜、麵食和醬汁、早餐穀片與地方特色食品,在那些區域你也許能找到一些美味的穀類和豆類。然後快速地看一下冷凍區,儲備冷凍水果和蔬…
http://www.top1health.cn/Article/248/38944…,但真是如此嗎?麩質有這麼恐怖嗎!?這樣的資訊一出,又會導致麵食相關產業的損傷,如果是吃麵會變笨,那歐美國家怎麼還會這麼強盛呢? **📎 麩質與麩質敏感?** 麩…
http://www.top1health.cn/Article/302/38744…醫院營養師溫昭銘表示,燕麥為六大類食物之全穀根莖類,與白飯、麵食、饅頭等同類。一碗白飯的重量約200公克,一碗乾燥燕麥的重量約60至80公克,兩者皆約280大卡,若以相同重量比較,…
http://www.top1health.cn/Article/80/38628…7] **3.多蔬果:**減少攝取澱粉類食物,如米飯、麵食等,增加攝取優質蛋白質,如豆腐、瘦肉、雞蛋等,並搭配大量蔬菜及低甜度水果,如芭樂、大番茄等,提供身體需要的營養素,加…
http://www.top1health.cn/Article/132/38363…,其實是碳水化合物** 為什麼健康的飲食要遠離碳水化合物如麵食?德國醫學博士烏里西‧史特倫茲在其新書《為什麼麵條讓人變笨》中表示,碳水化合物會讓血糖濃度宛如在坐雲霄飛車,它還知道…
http://www.top1health.cn/Article/101/37904…吃蛋白質(如低脂飲食和高蛋白飲食),而是減少「麵包、馬鈴薯、麵食和米飯」的攝取量,以「燕麥粥、豆科植物、菇類、水果、蔬菜」的健康醣類來代替。 這樣的飲食方式比起低脂飲食、地中…
http://www.top1health.cn/Article/315/37586… 另外,還有最近相當火紅的捲麵沙拉,適合喜歡有飽足感跟麵食的人,而外出攜帶方便的罐沙拉,更是適合忙碌的上班族享用。以下就來看看,沙拉到底有哪些變化,又該如何吃得飽又健康。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/37608…現代飲食充斥著精製易吸收的碳水化合物,麵包、燒餅、含糖飲料、麵食是許多人每天主要熱量來源。 這些食物除了衝高血糖,更能引發胰島素大量分泌。胰島素的生理作用為儲存養分,在其過量分泌的…
http://www.top1health.cn/Article/248/37429…是什麼?就是我們隨處所見的「白米」! 「白米」有相較於麵食及糙米,同時擁有這二項好處:「低蛋白」及「低磷」。以麵食為例,一份麵食蛋白質量,接近二倍的白米飯量;更不用說近年來很…
http://www.top1health.cn/Article/320/37175…能控制好卡路里,兼顧外食與減肥大業。 **認識麵食小吃攤的食物**** 不管你住在台北或是中南部,台灣的街頭巷弄分佈最多的小吃店應該算是麵食小吃攤了。這類店面大部分…
http://www.top1health.cn/Article/101/36807…量雖然較低,但是熱量卻比較高 **主食** 1.麵食 (1)選湯麵的話,通常都會加肉燥或肉汁等提味,因此不要把湯都喝光光,避免攝取到額外的油汁與熱量 →牛肉麵:牛腱…
http://www.top1health.cn/Article/320/34303…用: 一、協助你吃得均衡:一般麵攤小吃最不缺的就是各式麵食類主食食物,想要達到飯、肉、菜都有的均衡目的,小菜可謂不可少。小菜中最常見的就是肉類與蔬菜類食物,而麵食類屬於主食,…
http://www.top1health.cn/Article/101/34003…病患者來說,應多食用容易消化的半流質或固體食物如饅頭、麵條等麵食。因此,腸胃不好的人能否「喝粥養胃」,要根據病情選擇或諮詢醫生意見。 **糖尿病人不能喝粥?** **搭配合…
http://www.top1health.cn/Article/320/30232…對此,農糧署和名廚陳麒文老師共同推出熱量比鍋物更低、飽足感比麵食更高的「輕米食」料理,每道米食熱量均低於530大卡,讓民眾在冬天也能安心品嚐米食的美味,輕鬆減重。 **輕…
http://www.top1health.cn/Article/80/30160