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…汤盖过菜的水平面),淋上汤汁(这天我用的是红烧牛肉面没吃完的汤底,大约只需要一碗,也不用再调味~) 热量部分,一颗水煮蛋大约50-80大卡,一把青菜大约50卡,汤料的部份自己…
http://www.top1health.cn/Article/292/36758…外皮、甜甜的内馅,谁能抵抗汤圆的诱惑?想要吃汤圆不发胖,换个汤底是关键!营养师建议,不妨用无糖绿茶、无糖乌龙茶来取代糖水或酒酿,既能降低汤圆的甜腻,又能减少脂肪囤积。如果吃的是咸汤…
http://www.top1health.cn/Article/320/36639…高糖、高热量,难道吃汤圆一定要付出变胖的代价吗?中医师建议,汤底可以选择姜汁或红豆汤,有助增加新陈代谢率、利水消肿,还能补血、助消化。另外,汤圆馅料不妨挑选紫米、黑芝麻等「黑色食物…
http://www.top1health.cn/Article/320/36619…及肉片,减少吃火锅料等加工制品。另外,火锅中有些食材容易吸附汤底的钠,像是南瓜、丝瓜、香菇、冻豆腐,建议这类食材煮3~5分钟就起锅食用,勿在锅中煮太久。
http://www.top1health.cn/Article/320/34302…只要用大白菜、洋葱和蕃茄加水熬煮,就是一锅散发天然甜味的蔬菜汤底。 蔬菜该怎么料理最好?谭敦慈护理师在新书《谭敦慈的安心厨房食典》中有详尽的说明,以下摘录部分重点供民…
http://www.top1health.cn/Article/80/36454…明治改成煮汤米粉或汤面之类的来吃:**可用烹大师、鸡汤块等做汤底,加入米粉、面条(熟重一碗约2份主食140大卡而已),再加1~2份肉类(约75~150大卡可以是猪牛羊鸡鸭鹅或海纤等…
http://www.top1health.cn/Article/101/34118… 火锅食材琳琅满目,有人喜欢火锅料、有人爱当季蔬菜,也有火锅汤底加高汤块,有的使用半成品酸菜、泡菜口味汤底增添风味,不过,台中慈济医院营养组供膳营养师李咏妍认为,部份食材不适合多吃…
http://www.top1health.cn/Article/80/34032…师表示,想要探讨如何健康吃锅,必须从构成火锅的必备3大元素:汤底、食材、沾酱先了解。 **一、汤底** 汤底可说是火锅的灵魂,也是各大知名火锅店各具特色的地方。大多店家使用…
http://www.top1health.cn/Article/80/33979…改用紫米、蒸鱼中加入乌龙茶叶、狮子头蒸熟不油炸、简单自熬的高汤底,避免高钠的高汤块等小秘诀: **荷叶油饭:紫米取代糯米** 利用高纤的紫米取代易胀气的糯米,外层包覆荷…
http://www.top1health.cn/Article/320/33913…[91416] **日式料理这样选!炸物、腌渍物、拉面汤底要当心** 许多人喜欢日式料理的清淡、少油、低热量,但每样日式美食都这么健康吗?其实日式料理当中,也隐藏着不少…
http://www.top1health.cn/Article/320/33880…意义。冷面主要成分包含荞麦面、小黄瓜、水梨、牛肉、水煮蛋等,汤底加上冰块,让面变得更有弹性。 【营养师建议】赵函颖营养师表示,冷面跟热汤面营养价值相去不远,只是站在调养体质的角度…
http://www.top1health.cn/Article/248/33814…也十分惊人!例如炸豆皮、鸭血、火锅丸子、炸物等,喝下一碗火锅汤底,腰间肉不肥一圈才怪!赵函颖营养师特别提出如何把健康吃进肚子又不吃进过多油的小撇步。 **1. 汤底推荐*…
http://www.top1health.cn/Article/320/33770…,为避免彼此口味不同、吃的不尽兴,多会选择能够提供同时吃多种汤底鸳鸯锅的店家用餐。 <!--more--> ![外出吃锅时,冯云多会请店家提供白开水作为锅底(右侧),直…
http://www.top1health.cn/Article/248/32693…于罹患慢性病的肾脏病患来说,大骨汤熬制,或是使用多种中药合制汤底的火锅,更是健康地雷。如何聪明健康吃锅,营养师有以下撇步分享,不妨赶快学起来。 ![传统的大骨汤火锅汤底因含磷及高…
http://www.top1health.cn/Article/315/32589…排骨酥面1166毫克、什锦蔬菜拉面740毫克。由于业者在烹调汤底的过程中会添加盐、味精或鲣鱼粉等调味料,盛装时若再淋上酱油或肉燥等酱汁提味,即使只是吃一碗普通汤面,钠的总摄取量也容…
http://www.top1health.cn/Article/320/31490