1 2016/5/25 下午 04:10:55

减肥就是要“焖烧”!女中医教这样吃出窈窕

(關鍵字: 冬瓜 , 虛胖 , 余雅雯 , 燜燒罐 , 中藥藥膳

懒女人要变美女,不是梦,只要学会“焖烧”,一样可以吃出窈窕!女中医分享秘传的食疗配方,再搭配使用方便省时的焖烧罐,只要一罐在手,就能变化出适合女性独享的养生料理,摆脱虚胖、黑眼圈、肌肤暗沈,甚至更年期不适,重拾美丽与健康。

女中医余雅雯常常扮演饮食顾问的角色,教导患者如何运用药膳来养生,以及怎么煮才会好吃。她在门诊经常灌输大家“药食同源”、“最好的药物就在厨房”的观念,就是希望大家学会透过药膳来改善自己的健康。

焖烧罐成为生活、旅行中的良伴

她提到与焖烧罐结缘,原来源起她的亲身经验,工作经常需要吃外头食物的她,偶尔会有三餐不正常的情形,过了吃饭时间,门诊还没结束,于是随手拿起焖烧罐,简单焖个汤或药膳茶来提神;或是有时赶着出门,把前一晚的剩饭与鸡汤装进焖烧罐,就可以打发一餐。

她赫然发现,焖烧罐已经是生活中的良伴,尤其也是旅途中的好伙伴!曾经有一次欧洲行,不管是在长程路途中,或前进寒地,都带着它来取暖,到了当地的超市,只要有生鲜食材和滚烫的沸水,利用焖烧罐当场就可以品尝香气馥郁的花草茶,或美味可口的异国料理。

女中医余雅雯教大家利用焖烧罐自制中药药膳,吃出健康。
女中醫師余雅雯教大家利用燜燒罐自製中藥藥膳,吃出健康。

虚症肥胖者调理 焖烧罐自制中药药膳

除了视焖烧罐为饮食好宝贝之外,余雅雯医生甚至将其结合中药药膳,分享给更多需要的女性。她表示,在自己的减重门诊中,诊疗的女性肥胖问题多属虚症,就是典型的所谓即使吃得很少,喝水也会胖的体质。这些人吃得少、动得也少、新陈代谢率低下、下半身水肿、手脚冰冷,又因为肠胃蠕动无力,所以也容易有便秘问题。

针对虚症肥胖者调理身体,首要之道在于健脾胃,让身体的代谢马达恢复活力,然后再来削减脂肪。利用3个月时间减少现有体重的10%,这段期间透过中药及食膳来改善体质,让身体各方面的协调逐渐适应新的体重后,有助于打造不轻易复胖的体态。

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