… **本文出自凱特文化《野菜廚房 :161道樸實美味的蔬食料理》**
http://www.top1health.cn/Article/248/52584…想要健康生活、延緩老化,飲食應盡量採用以下要訣: - 採用蔬食素(無奶、無蛋、無蜂蜜,無任何動物性食物來源)。 -選擇有機食物。 -食用全食物。 -多攝取富含維他命、抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/101/52495…其著作《日日蔬療!對症素食抗病全書:營養師特調!148道高效蔬食餐,吃對了,立即降三高、抗過敏,遠離失眠、慢性病》一書中指出,想要健康吃素也暗藏學問!掌握正確的觀念、吃對食物,才能…
http://www.top1health.cn/Article/232/52407…虹出版《日日蔬療!對症素食抗病全書:營養師特調!148道高效蔬食餐》**
http://www.top1health.cn/Article/320/52422…取葉黃素和玉米黃素,可以多吃菠菜、地瓜葉、豌豆、南瓜這些天然蔬食;若想補充DHA,則要多吃海鮮類如鮪魚、鯖魚、秋刀魚;而維生素A蘊含在動物肝臟、乳製品、蛋、紅蘿蔔等食材之中,維生素…
http://www.top1health.cn/Article/320/52362…油取代動物性脂肪,讓好的油脂輔助薑黃發揮健康好處,並且多加入蔬食、高纖維的材料,即使一時放縱多吃了幾口粽子,也一樣輕鬆健康。薑黃素的一日成人攝取量,建議是以每公斤體重使用0~3mg…
http://www.top1health.cn/Article/320/52100…D缺乏,引起鈣、磷的吸收不良,而導致骨質無法正常生成。再者,蔬食中的纖維、植酸與草酸,也容易降低鈣質吸收,要特別注意。 **建議補充方式:**適度食用乾香菇,就是不錯的方式,…
http://www.top1health.cn/Article/248/51556…一樣的好。有沒有可能,克里特島居民那麼健康,其實跟我們所謂多蔬食的地中海飲食關係不大呢?的確也有研究者提出不同觀點,比如說克里特島的傳統飲食幾乎沒有糖的存在,沒有甜點,只有當地水果…
http://www.top1health.cn/Article/320/51552近年來,健康、環保、愛護動物意識抬頭,蔬食料理當道,蔬食餐廳如雨後春筍般大量湧現。無論是拉麵、壽司、便當、自助餐…等,各種素食餐廳五花八門,應有盡有。無論是外食族或自己在家下廚,蔬…
http://www.top1health.cn/Article/17/51501…減重。 鹼性飲食減重法如同吃素,飲食項目只有新鮮水果與蔬食,嚴禁會誘發過敏的奶、蛋、小麥、花生與堅果,外加嚴格控制鹽、糖、咖啡因與酒精的攝取。研究也發現,長期攝取富含膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/101/51274…時飲食習慣不健康而具有較差腸道微生物相的人,就算開始了健康的蔬食飲食,其減重成果仍可能因腸內菌影像而效率較低。而對於那些飲食不健康的人,益生菌優格飲料則可能有助體重控制。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/50967…行得通! 輔仁大學營養系主任駱菲莉指出,地中海飲食特色是以蔬食為基礎的飲食型態,能延緩失智,因飲食類型多樣化,包含豐富的膳食纖維、多酚類、單元不飽和脂肪酸、礦物質等,能夠抗氧化、…
http://www.top1health.cn/Article/189/50741…,蔬菜量要足夠,以避免過量油脂造成心血管疾病。辛香料也是冬季蔬食的一大重點,其中,含硫化合物、植化素的蔥、薑、蒜,是抗氧化、抗自由基很好的來源,可促進血液循環,預防心血管疾病。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/50560…混拌好的椒麻醬汁即可。 **本文出自時報文化《我家也有蔬食餐廳》**
http://www.top1health.cn/Article/145/50207…再以少許太白粉水勾芡。 **本文出自時報文化《我家也有蔬食餐廳》**
http://www.top1health.cn/Article/248/50146