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…經過醬油、鹽巴等調味料醃漬,再加上高溫燒烤,或使用各式高熱量沾醬,隱藏高熱量、高糖、高鈉的問題。大口吃肉、吃月餅、大口喝酒或含糖飲料,一不小心,血壓、血糖、膽固醇就亮起紅燈!醫師提…
http://www.top1health.cn/Article/320/66687…性的比較好。因為秋葵不宜久煮,最常見的料理方式是汆燙30秒後沾醬吃。 另外,汆燙的時候在水中加鹽巴,就可以防止變黃;起鍋後冰鎮一下,還可以保有色澤鮮綠。如果沒有要馬上烹煮,建…
http://www.top1health.cn/Article/320/58286…促使身體將水分留在體內而造成水腫。故易水腫者,飲食要清淡,少沾醬料、少吃加工食物或醃製食物。 - 2.高鉀:鉀是細胞内液主要陽離子,可促進鈉的排出而改善水腫。故可多攝取菇類、藻類…
http://www.top1health.cn/Article/80/58084…倒入淡醬油、檸檬汁及少許魚露、蜂蜜,攪拌均勻,就是簡單的爽口沾醬。 **薄荷會干擾細胞酵素活性有神經毒性 服用藥物、2歲以下孩童注意** 不過,蔡怡瑄營養師…
http://www.top1health.cn/Article/80/58040…(雞胸肉、魚)、1杯黑咖啡。 **午餐:**生菜沙拉不沾醬,如果還是想增添滋味,則建議選擇油醋醬。 **晚餐:**過午不食、盡量不吃。 **點心:**肚子餓就嚼口…
http://www.top1health.cn/Article/101/57954…滷味或烤物替代。燒烤可以逼出食材的油脂,減少油量,但需注意少沾醬料,以免越沾越肥。滷味的熱量比燒烤和油炸物更低,是較適合外食族的宵夜選擇,但購買時,別忘了盡量選擇高纖低卡的滷蔬菜,…
http://www.top1health.cn/Article/101/57912… 就以麻辣鍋為例,來看看滋味是怎麼產生的?夾起一塊肉,沾了沾醬後入口後,食物的化學成分接觸到舌頭上的味覺受體(taste receptor, TASR),引發神經反應,傳遞到大腦…
http://www.top1health.cn/Article/248/57911…豐富餡料,糯米扎實,平均一顆熱量都在500大卡以上,若再加上沾醬、花生粉等,一顆接著一顆吃下肚,一不小心,體重就會輕易失控。 **高纖蒟蒻混合糯米 熱量負擔少一點** …
http://www.top1health.cn/Article/80/57827…選擇蘿蔔糕時,建議應適量取代主食,以吃3至4片為限,同時應少沾醬料,以降低血糖快速飆升的風險。 **秘訣3/蘿蔔糕配豆漿:**控制血糖一定要攝取足夠的澱粉及豆類製品,以免血…
http://www.top1health.cn/Article/320/57660…裝起來冷藏。 **吃法:** 開水燙過,放涼吃。可配芝麻沾醬(將炒過芝麻,醬油、糖、鹽、大蒜、放入果汁機打勻即可,或在打勻後再加點檸檬汁)。 **【無油煙料理—涼拌龍鬚菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/57463…成,之後再拌入菜餚中,或者將蒜泥與醋、少量芝麻油等調味料混合沾醬,以吃水餃配沾醬的方式食用,都是相對健康的吃法。 **2.蘆筍:**韓國科學家曾經研究發現,蘆筍的胺基酸和礦物…
http://www.top1health.cn/Article/30/56921…故想減肥的人可將醋納入減重飲食計畫中,例如用醋做沙拉醬、水餃沾醬、低糖水果醋凍,或直接做糖醋、醋溜等含醋料理,或吃飯時搭配醋飲來協助增加飽食感,降低食物的攝取量。 **五.心…
http://www.top1health.cn/Article/80/56626…歲前孩童的副食品不需額外加鹽料理。除了食物不用加鹽外,零食、沾醬等高鈉食物、加工食品也要少碰。特別是,需注意隱藏性的高鹽份食物,譬如,運動飲料、白吐司、果凍等。 **第2招/…
http://www.top1health.cn/Article/302/56558…類、蘆荀、豆芽等蔬菜,以免加劇症狀。 **原則4/火鍋沾醬清淡低鹽:** 使用薄鹽醬油及蔥花或蒜頭、辣椒提味。不建議使用沙茶醬,會攝取過多熱量及鈉。 **原則5/減少…
http://www.top1health.cn/Article/315/56373… 大大減少熱量攝取** 首先,醬料的選擇就是關鍵之一!火鍋沾醬需盡量避免沙茶醬、麻醬、辣油、豆瓣醬的使用,因為這些都是高鈉、高油脂、高熱量的來源。建議可以多用辛香料來替代,像是辣…
http://www.top1health.cn/Article/400/56242