您也有血压高居不下的困扰吗?营养师表示,其实想控制高血压问题,除了日常饮食注意钠不过量摄取外,吃对食物也有一定的辅助效果!譬如,西红柿、香菜,以及柑橘类等5大类食物,就是控血压很好的食材选择。
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高血压是心血管疾病元凶之一,国人十大死因也与它有关
高血压不仅是全球性的健康议题,也是心血管疾病、脑中风、糖尿病、肾脏病、眼疾等重大慢性病的共同危险因子!根据2017年台湾卫生福利部所公布的台湾人十大死因统计数据显示,台湾人因高血压有关的心血管疾病死因,例如,心脏疾病、脑血管疾病及高血压性疾病等,在十大死因分别为第2位、第4位及第8位,在在显示血压问题已严重威胁台湾人健康。
钠离子摄取过量,血压跟着飙 成人每日不逾2400毫克
因此,不想因高血压害命,平时清楚掌握自身的血压状况,积极控好血压非常重要!至于高血压问题是如何发生的呢?程涵宇营养师表示,临床上认为导致人体血压飙升的原因为遗传及饮食生活型态不良,包含肥胖过重、吸烟、饮酒、运动量不足等;其中有一部分的高血压族群常与饮食中摄取过多的钠离子有关,这群“钠盐敏感性高血压”的人必须更加注意钠盐的摄取量。
一般来说,台湾卫福部建议成人每日钠摄取含量不宜超过2,400毫克,相当于6公克的食盐。但根据2013~2016年台湾民众营养健康状况变迁调查的结果显示,台湾成年男性每天钠摄取量为3,700~4,600毫克,成年女性每天钠摄取量为2,800~3,600毫克,是建议量的1.5~2倍之多,相当惊人!