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受到日前凱米颱風影響,近日菜價飆漲,用來點綴料理的香菜,從颱風前每1斤140元飆升到600元,價格翻數倍。尤其中秋節的腳步也快接近了,對於香茶控來說,不必擔心香菜太貴,可選擇替代品同樣可以人… 詳全文 >
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您也有血壓高居不下的困擾嗎?程涵宇營養師表示,其實想控制高血壓問題,除了日常飲食注意鈉不過量攝取外,吃對食物也有一定降血壓的輔助效果!譬如,番茄、香菜,以及柑橘類等5大類食物,就是控血壓很好… 詳全文 >
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共有6種化合物構成香菜的獨特香氣,其大多被歸類於醛類化學物質,證據顯示有些人因遺傳體質對醛類高度敏感,才會覺得有肥皂味。無法接受香菜的味道,可以將香菜葉剁碎、切碎或搗成泥,即可釋放酶,並靜置… 詳全文 >
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您也有血壓居高不下的困擾嗎?程涵宇營養師表示,其實想控制高血壓問題,除了日常飲食適度減少鈉含量的攝取外,吃對食物也有一定的輔助效果!譬如,番茄、香菜,以及柑橘類等5大類食物,就是控血壓很好的… 詳全文 >
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2018年《美國新聞與世界報導》中,從40種飲食中評選出Top3最佳飲食,得舒飲食是最佳預防與改善高血壓最有效的飲食法! 詳全文 >
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您也有血壓居高不下的困擾嗎?程涵宇營養師表示,其實想控制高血壓問題,除了日常飲食適度減少鈉含量的攝取外,吃對食物也有一定的輔助效果!譬如,番茄、香菜,以及柑橘類等5大類食物,就是控血壓很好的… 詳全文 >
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夏天熱爆了,許多人不想被太陽烤得發昏,寧可待在辦公室或家裡吹冷氣,但吹著、吹著,頭也跟著隱隱發疼。遇到這種情況,您會如何止痛呢?調整環境溫度、喝溫水、按摩,還是吃止痛藥?其實,用芫荽等草本植… 詳全文 >
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日本選出今年最具話題性、且最能反映出社會現象的「國菜」,由許多人不敢嘗試的「香菜」當選!香菜除了具有特殊風味外,還富含維生素A、C,入菜不僅可以提升料理風味,更能維持肌膚彈潤,趕緊跟著營養師… 詳全文 >
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食材裡所含的營養當中,有些可以把累積在身體裡的各種毒素強力排出。除了食品添加物之外,還有很多像殘留農藥、廢氣和輻射線等,對身體造成不好影響的有害物質,所以若吃些能將毒素排出的食材,也可以維持… 詳全文 >
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台灣人的高罹癌率、台灣人的各種過敏症狀,許多研究報告已證實,是我們的飲食出了大包。既然我們無法改變大環境的食安困境,也無力阻止黑心商品的氾濫,但是,至少我們可以保持頭腦清醒,做一個聰明的消費… 詳全文 >
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有著特殊氣味的芫荽,俗稱香菜。但你知道嗎?香菜不僅能吃,還是美容護膚好幫手!美國《預防》雜誌教你香菜的四種外用小秘方,讓不吃香菜的你也能愛上它。 詳全文 >
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菜是很多人生活中不可缺少的一種食物,香菜可用於發汗透疹,治風寒初起,或麻疹因風寒外束,不得透發者;也可消食下氣,食積氣滯、食慾低下、胃呆腹脹、腹冷痛者宜食之;還對流行性感冒有預防和治療作用。 詳全文 >
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做菜少不了辛香料,獨特的香味不僅幫料理畫龍點睛,當成調味料更是美味滿分! 接下來馬上為大家介紹,具有提高減肥效率的辛香料有哪幾種。 詳全文 >
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吃大腸麵線、米糕上面常會看到的香菜,因為味道濃烈常被拿來當作小吃的提味配料,不過香菜的用處可不只有這樣,美國與墨西哥共同合作的研究團隊最近發現了香菜的特殊用處,就是能夠去除水中重金屬,有效淨… 詳全文 >