**◎食材處理與分裝技巧** 買菜回來後,把食材放進冰箱前,我一定會先處理食材,並根據我要料理的方式一份份的做保鮮分裝處理,這時保鮮盒就派上用場,不論是即時要烹煮的,還是未來一週…
http://www.top1health.cn/Article/318/40306…中的微生物。][106350] **食物吃不完動筷前先分裝 防細菌、微生物趁虛而入** 除了要將熟食放涼外,食物放進冰箱前,還有一些細節要注意,顏宗海醫師指出,菜餚煮好時若…
http://www.top1health.cn/Article/248/40202…保鮮膜,就已經是處理好食物分類。事實上,如果生、熟食沒有妥善分裝密封,並分開冷藏冷凍,就會提高細菌交叉污染的機會。 **【營養師小叮嚀】:** 勿將冰箱冷藏塞得滿滿,因…
http://www.top1health.cn/Article/320/40226…得多很多。 ![][106488] 趁食材新鮮的時候分裝冷凍保管好就可以減少食材的浪費,也可以減少家庭的開銷囉!各種食材可以冷凍保存的期限都不太一樣,給寶寶吃的大約5∼7天…
http://www.top1health.cn/Article/248/40240…不妨將水果先行處理(洗淨並去皮、籽、蒂頭後切丁)後,用密封袋分裝,放置於冷凍,待要食用時,再取出放室溫下,稍微解凍約5 ∼10 分鐘,就可打水果牛奶或鮮果汁喔! 2.燕麥片若溫度…
http://www.top1health.cn/Article/320/38912…並倒入醬汁拌勻。 ![][104528] 7.取紙杯進行分裝。 **Tip:** 除了義大利蝴蝶麵以外,也可以利用其他種孩子們喜歡的麵類入菜。另外,也可以再多加入幾樣孩子們…
http://www.top1health.cn/Article/80/38938了解食物香味的形成及食材受熱後色澤的變化後,你會發現,原來都蘊含著無窮科學知識及原理,慢慢也會認同廚房就是化學「食」驗室。 廚房是化學實驗室?幾乎所有學生都知道我會將…
http://www.top1health.cn/Article/248/38832…鮮蛋品→肉類→海鮮。 **原則2/烹調後,分裝少量,快速降溫:** 可用金屬容器盛裝,較易散熱、降溫,或用耐熱袋密封後泡並開水冰鎮、食物加蓋後用風扇吹涼,並在1…
http://www.top1health.cn/Article/248/38638…煮好後一定要將白飯與雜穀拌開。 **雜糧飯分裝放入冷凍庫 可保存3個星期** 煮好雜糧飯、享用完美味的一頓餐點後,相信大家都會有,剩下的飯卻不知道要怎麼處理的困…
http://www.top1health.cn/Article/320/38588…辛料調味,變化成獨特新奇的滋味。 **事項6/煮熟後,分裝成小分量冷凍保存** 超級穀物常與白米或玉米榖片混合食用,或者添加於沙拉及其他料理中,做為配料或附加食材。若每次加…
http://www.top1health.cn/Article/302/38300…覆,紙張可幫助吸收水分,避免水氣凝結孳生細菌,水果包好後,再分裝放入塑膠袋或保鮮盒中,記得塑膠袋口只要稍微打結即可,讓水果維持透氣。此外,要避免更年性水果與葉菜類蔬菜接觸,否則會加…
http://www.top1health.cn/Article/232/38114…體中文標示和產品名、衛生福利部核准許可證字號,且現場開封、非分裝、未超過保存期限。 治療後也要注意自保,可以向醫師索取藥品包裝外盒,依外盒許可證字號上網查詢是否為合格藥品;留…
http://www.top1health.cn/Article/248/38244…2.將浸泡過藥材、過濾後的酒精加入500毫升蒸餾水混合均勻,分裝倒入小噴瓶使用。 **★DIY精油防蚊液** **材料:** 香茅、檸檬尤加利、薄荷、廣藿、天…
http://www.top1health.cn/Article/239/38096…所有素材,用大火煮開後以小火熬煮至約2碗水,冷卻後過篩,即可分裝冷凍成冰塊備用。 將工具備好、量好油脂、氫氧化鈉、所需中藥煮汁冰塊。 **溶鹼:** 取20…
http://www.top1health.cn/Article/18/38000…過度攪拌。 2. 用細篩網過濾蛋液。 3. 將過篩的蛋液分裝在耐熱容器中,放入電鍋蒸15分鐘。 4. 放冷後入冰箱冷藏,食用前淋上些許韓國柚子醬即可。 - 提醒:蒸布丁的時…
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