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… 食物再好,攝取時還是需要適量,無論紅藜或藜麥,其中基本營養成份仍屬穀類,其中的碳水化合物含量較高,仍需與穀類份量合併計算。建議可以平日的澱粉量(如飯、麵)等食材,換入1/2~…
http://www.top1health.cn/Article/80/40520…豆漿尚未凝結前,還沒塑型的豆腐。鬆軟,入口即化。 **營養成份:** 植物性蛋白質和脂質含量高,有助減肥、降低膽固醇,及預防動脈硬化。 **有效期限:**放冷藏室5天…
http://www.top1health.cn/Article/248/40567…能連雞皮一同去除,也有助於降低熱量的攝取。以衛福部食藥署食品營養成份資料庫的資料分析來看,帶皮雞胸肉(肉雞)每100公克,熱量為218大卡;去皮雞胸肉(肉雞)每100公克,熱量為1…
http://www.top1health.cn/Article/101/40252…體健康。除了上述好處外,根據衛福部食品藥物管理署所提供的食品營養成份資料庫來看,檸檬除了含有糖、鈣、鉀、磷、鐵、維生素B1、B2等營養成分,每100公克的檸檬更含有34毫克的「天然…
http://www.top1health.cn/Article/248/40337…**癌症治療中 雞湯要多吃料、少喝湯** 研究顯示,雞肉的營養成份和熱量比雞湯高出50倍,僅喝雞湯無助於補充營養與熱量。由於患者治療期間容易食慾不佳,因此建議少量多餐,每1至2小…
http://www.top1health.cn/Article/315/40317…糖類添加物- 來自水果的糖無需限制** 糖類添加物並無任何營養成份且會增加熱量的攝取。健康飲食型態應將來自於糖類添加物的熱量攝取限制在低於每日總熱量攝取的10%。天然的糖來自於水…
http://www.top1health.cn/Article/320/40244…,兒茶素是否會更高呢?解釋結果前,我們更應該先思考的是,如果營養成份有高有低,是否真的就能對身體健康有實際效果? **抹茶「兒茶素」含量更高?龍井、煎茶含量才多** 日本研…
http://www.top1health.cn/Article/248/40130…熟的大人才能理解的美味。 事實上,根據衛福部食藥署食品營養成份資料庫顯示,茄子熱量相當低,每100公克(約1長條茄子),熱量僅有23大卡,膳食纖維含量更高達2公克,為等量西洋…
http://www.top1health.cn/Article/80/38933…** 含有果膠、花青素、維他命A和C、鐵、鈉、蘋果酸等營養成份,具有利尿、解毒、清熱、消暑、抗氧化、美白的功用。高瑞敏營養師分享,每年夏天媽媽都會做洛神花蜜餞,不但能當作飯前…
http://www.top1health.cn/Article/80/38737…分了解各種肉品部位的熱量高低,高瑞敏營養師特別根據衛福部食品營養成份資料庫(2015版)資料中,日常生活最常接觸的雞、豬、牛3種肉類的不同部位,並以100公克為基準,為大家整理、歸…
http://www.top1health.cn/Article/80/38350…3種關鍵營養素** 扮演黃斑部的保護屏障,以阻擋藍光侵害的營養成份,即為葉黃素;另一方面,未被擋下來的部份藍光會進入視網膜變成影像,主要是視網膜上滿佈感光細胞與神經纖維,必需靠D…
http://www.top1health.cn/Article/244/38240…性的牛奶,它和豆漿、杏仁奶並稱為「三大植物奶」,這三種飲品的營養成份到底差在哪裡?由下表可知,如果需補充蛋白質,可選牛奶或豆漿;若希望低熱量,則以杏仁奶為佳。但若求低脂、零膽固醇,…
http://www.top1health.cn/Article/320/38192…網路文章上所寫的櫻桃,是「西印度櫻桃」,而不是一般的櫻桃,其營養成份如下表: ![][101690] 發現了嗎?號稱補血聖品的「西印度櫻桃」所含的鐵質也只有0.2mg,和一…
http://www.top1health.cn/Article/320/38139…知不可** 台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示,根據衛福部食品營養成份資料庫(2015版)顯示,夏季盛產的冬瓜,不僅熱量低,每100公克冬瓜熱量僅有9.508大卡;其水分97.15克…
http://www.top1health.cn/Article/101/38062…營養豐!巧吃小黃瓜調節三高有一套** 根據衛福部食藥署食品營養成份資料庫顯示,小黃瓜的熱量不僅相當低,每100公克只有13.6大卡,膳食纖維含量則有0.68公克,鉀離子100毫克…
http://www.top1health.cn/Article/80/38033