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白白胖胖的冬瓜，不仅外表讨喜，烹煮后软烂、清甜的滋味更是不少大小朋友的最爱！不过，冬瓜的好处可不只这些，营养师表示，对于爱美、有减重需求的朋友来说，在夏日盛产时节适度食用冬瓜，就是相当不错的调理选择！

低卡又保水！冬瓜3营养好处非知不可

台湾癌症基金会郑欣宜营养师表示，根据台湾卫福部食品营养成份数据库（2015版）显示，夏季盛产的冬瓜，不仅热量低，每100公克冬瓜热量仅有9.508大卡；其水分97.15克、膳食纤维1.0891公克、钾180.95毫克、维生素C 12.19毫克等含量皆相当丰富，适度食用对人体更有下列3大好处：

好处1／低卡无负担：

每100公克冬瓜热量仅有9.5大卡，属于低热量的蔬菜，适合想要减重的民众食用。

好处2／打造水肌肤：

女人是水做的，水分占人体70%，参与消化代谢、排泄废物、维持体温等作用，也在肌肤的弹性、光择扮演重要的角色。而每100公克的冬瓜就含有97.15克的水分，是相当好的水分获取来源。

好处3／料理容易好吞咽：

冬瓜烹煮后口感软烂、好吞咽，非常适合小朋友及老年人食用。