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…油,棕櫚油和椰子油也是飽和脂肪酸高的油。 另外還有一種反式脂肪酸含量高的油,一是人工的氫化油,二是自然界反芻動物的油(就是牛啦)。氫化是使液體油脂變固體,但氫化過程便產生反式…
http://www.top1health.cn/Article/145/38920… 另外,遠離容易引發過敏的食物。溫昭銘營養師提醒,高飽和及反式脂肪酸食物,例如:豬油、奶酥麵包、炸薯條、油條等,都會促進發炎及過敏反應。而有些人對蝦蟹、不新鮮的魚、花生、核桃、腰…
http://www.top1health.cn/Article/62/38683…流失。工業化的結果奪走了油原本優異的健康效果,並且還創造出了反式脂肪酸這項有害物質。因此,選好油,短期內吃完,才是正確的吃法。 **用油要均衡 「萬能的油」並不存在!** …
http://www.top1health.cn/Article/320/38660…。 **3.健康飲食:**掌握少糖、少鹽飲食、選好油(拒反式脂肪酸、少動物脂肪,選天然植物油)、多蔬果、堅果、糙米類食物,養成「天天五蔬果,三餐飲食聰明吃」原則,增加纖維的攝取…
http://www.top1health.cn/Article/324/38398…冰淇淋等 **5.氫化油** **作用/**含有反式脂肪酸,會增加系統性的發炎反應,破壞細胞,增加心血管疾病的風險。 **來源/** (1)烘焙用油製品:小西點、鬆…
http://www.top1health.cn/Article/320/38312…強調,三高族群應減少飲食中總脂肪與飽和脂肪酸的攝取,並逐步將反式脂肪酸從飲食中排除,應採用少油烹調法,如蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等。少吃油煎、炸、酥物及肥肉、豬皮、雞皮等。 …
http://www.top1health.cn/Article/33/37807…攝入會直接進入游離進入血液中,供給熱量。過多油脂攝取,特別是反式脂肪酸,在高溫烹調下容易造成斷裂,釋出萬病之源,自由基,那造成的問題就不是肥胖這麼簡單了,癌症、慢性病都跟它,自由基…
http://www.top1health.cn/Article/248/37738…常讓人困惑;學院也發佈一些推薦意見來限制添加糖、飽和脂肪酸和反式脂肪酸以及鈉的攝取。美國心臟協會發佈一份新的關於營養平衡的權威性評論,因為它與慢性疾病有關。 雖然這些建議似乎…
http://www.top1health.cn/Article/320/37306…與速食食品、精緻甜點的食用,因為這些食物中大量的飽和脂肪酸與反式脂肪酸易造成血腦屏障受損,與增加澱粉斑蛋白堆積,加速認知功能的退化。 台灣當地莓果類產量較少,一般飲食中難以獲…
http://www.top1health.cn/Article/320/36498…鄭欣宜營養師建議以黑咖啡為主,如果額外添加奶精、糖,則需注意反式脂肪酸和精製糖的攝取量,以免沒有達到保健效果,反而攝取過多熱量!另外,患有胃潰瘍、胃食道逆流等腸胃道疾病的人,建議避…
http://www.top1health.cn/Article/320/34172…反!為了延長保存期限,人造奶油在製作時加入了氫化過程,產生了反式脂肪酸(trans-fatty acids),反式脂肪酸也是造成膽固醇過高及動脈阻塞的頭號嫌疑犯,因此選用奶油時,還…
http://www.top1health.cn/Article/101/34049…高膳食纖維低熱量的食物,少吃煎炸類等含有大量無法被身體接受的反式脂肪酸類食物。避免過量飲酒,以免減弱了肝臟代謝脂肪的能力。晚上睡前一個小時也儘量避免吃零食,每天補充豆製品25g以及…
http://www.top1health.cn/Article/248/30091…saturated fatty acids,MUFA),而非反式脂肪酸,研究證實73%的排卵障礙與反式脂肪酸具有正相關。 2.水果與蔬菜是蛋白質與非血基質鐵的良好來源。 3.不…
http://www.top1health.cn/Article/12/29906…(如豬油、牛油、奶油及椰子油)。少吃油炸加工食物,可減少吃進反式脂肪酸,因為反式脂肪會增加壞的膽固醇、增加心血管疾病與增加糖尿病的發生。夏季時分,大家喜愛冷飲消暑,含糖飲料的攝入因…
http://www.top1health.cn/Article/28/29833… **1.均衡飲食/**掌握少糖、少鹽飲食、選好油(拒反式脂肪酸、少動物脂肪,選天然植物油)、多蔬果、堅果、糙米類食物,養成「天天五蔬果,三餐飲食聰明吃」原則,增加纖維的攝取…
http://www.top1health.cn/Article/11/29267