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入夏時節天氣悶熱,許多民眾會選擇食用消暑的涼麵,但在大口品嚐涼麵的同時,臺大食品科技所所長游若篍也提醒民眾,吃涼麵要謹守「4+4原則」,除了涼麵溫度要控制在4℃,也要盡量在4小時內…
http://www.top1health.cn/Article/320/25671…似乎是男女共同的夢想。為了避免胖肚子,於是的人不願意吃米飯、麵包、馬鈴薯等富含澱粉質的食物,甚至有的人幾乎一天吃不到一粒白米飯,卻只吃蔬菜。以為這樣就能達到「控制熱量」,進而有助身…
http://www.top1health.cn/Article/101/25643…擊糖尿病有不錯的效果。][77762] **麥片、全麥麵包纖維較高 玉米片纖維較少** 報導指出,麥片的優良來源包含糙米和菰米(wild rice) 等全穀食物。一碗含有麥…
http://www.top1health.cn/Article/33/25672…式脂肪的大本營,許多廣受民眾喜愛的烘焙食物,包括咖哩酥、大蒜麵包,也含有大量反式脂肪,是隱形的健康殺手。營養師指出,長期食用,將有健康疑慮。 ![反式脂肪不只存在於油炸食物中,民…
http://www.top1health.cn/Article/320/25518…烤箱或微波爐,便可分解、清潔上面的油垢了。 **烤焦的麵包=除臭劑** 烤成焦炭的麵包,具有和木炭一樣的除臭效果。可以用紙包起來,放進冰箱。 **本文出自商周出版《江…
http://www.top1health.cn/Article/248/25583…1.奶油花椰菜湯** 原料:新鮮花椰菜、洋蔥末、奶油、油、麵粉。 調料:鹽、胡椒、雞湯。 (1) 花椰菜去根,切成塊。 (2)用油將洋蔥末煸香,加入花椰菜和雞湯,用大火…
http://www.top1health.cn/Article/80/25539…烤箱或微波爐,便可分解、清潔上面的油垢了。 **烤焦的麵包=除臭劑** 烤成焦炭的麵包,具有和木炭一樣的除臭效果。可以用紙包起來,放進冰箱。 **※ 精彩全文,詳見…
http://www.top1health.cn/Article/288/25557…攝取碳水化合物,有足夠的澱粉才能確保你的最佳表現,所以義大利麵是最普遍的選擇,連一些頂尖選手們的賽前飲食都吃義大利麵,所以兩場晚宴都會提供大量的義大利麵。餐會進行中有音樂表演,最後…
http://www.top1health.cn/Article/306/25555…給腎臟帶來負擔,增加腎臟損傷的機率。 **6、吃過於鬆軟的麵包** 麵包和糕點中有一種食品添加劑溴酸鉀,能提供烤制食品所必需的麵筋強度及彈性,吃起來口感鬆軟,但過量食用會損害人…
http://www.top1health.cn/Article/235/25264…食物纖維,飽腹同時能幫助消減脂肪。 **推薦食譜:番茄雞蛋麵** 材料:麵條、番茄、雞蛋、蔥、番茄醬 做法: 1.雞蛋加一點水打成雞蛋液。番茄切十字口,放入熱水汆燙後去皮後…
http://www.top1health.cn/Article/320/25328…就是營養健康的好食物。 ![自製健康料理「微醺紅酒牛筋蕎麥麵」,健康零負擔!(攝影/江旻駿)][76912] 中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「紅酒牛筋蕎麥麵」,利用…
http://www.top1health.cn/Article/399/25392…只要牢記多吃低脂、低糖的食物。如果攝取太多精製碳水化合物,如麵包、麵食,一樣會發胖。 **2.不控制油鹽吃素也會發胖** 由於素食較為清淡,有些人會添加大量的油脂、糖、鹽和其他…
http://www.top1health.cn/Article/312/25265…較喜歡吃肉;不快樂的人愛吃甜食;性需求不滿足的人,通常會狂吃麵包,這些都是根據美國伊利諾心理醫生鮑萼女士,針對五百人做飲食習慣實驗,你選擇吃什麼即是反映你當下心理狀態的實驗結果,並…
http://www.top1health.cn/Article/318/25341…碳減肥法禁止攝取碳水化合物。不過從牙齒來看,人類適合吃米飯、麵包、麵條等穀物,完全禁止榖物攝取會導致飲食不均衡,也違反自然的定律。 牛的四顆前齒是用來切斷牧草,四顆臼齒則是磨…
http://www.top1health.cn/Article/237/25293…些我常用的食譜,可以讓妳有個開始。 **超好吃的義式烤麵包片** 剁碎的紅洋蔥、大蒜、荷蘭芹、羅勒、蕃茄、天然海鹽 把所有材料混合均勻,鋪在以西結牌等用發芽穀物做成的麵包…
http://www.top1health.cn/Article/314/25222