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「加工」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「加工」的資料

豬肝補好血！烹飪小技巧去腥又美味

…入飼料中的有毒物質如農藥等，進入肝臟中並解毒、滲出，或經化學加工後輸送至腎臟，從小便中排出。如果肝臟的毒性物質未能排淨，有毒物質就會殘留在肝臟的血液中，或誘發癌症、白血病等疾病。那…
http://www.top1health.cn/Article/320/28451
全穀營養價值高！吃糙米有助控血糖

… **穀物快速提供能量　攝取不足容易疲倦** 由穀物加工而成的米飯、麵條是國人的主食，可以快速提供充足能量，幫助人體應付整天的工作挑戰。如果攝取不足，容易造成體力虛弱、容易…
http://www.top1health.cn/Article/320/28444
這樣吃才健康！五低飲食疾病不上身

…卡路里。 ②低蛋白質。 ③低脂肪。 ④低糖量。 ⑤低加工的飲食生活。 **【食量減半，疾病遠去】** 美國參議院營養問題特別委員會喊出下述口號：「美國國民，回到二十…
http://www.top1health.cn/Article/293/28348
全身無力難「瘦」？恐甲狀腺低下作祟！

…糖、鹽、玉米粉及麵粉類等製作的蛋糕、蔥油餅、油條、餅乾等高度加工的澱粉類食物，容易對甲狀腺功能產生干擾，建議減少攝取比例才是。 **習慣4／少碰醃製食品** 此外，除了精緻澱粉…
http://www.top1health.cn/Article/239/28334
鳳梨有效消水腫　營養師這樣挑

…，以及秋季9至11月，鳳梨種類主要分為本地的在來種、時常用於加工的開英種，以及雜交種(釋迦鳳梨、牛奶鳳梨等)。這次請到中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師，為大家介紹挑選鳳梨的小撇步，一…
http://www.top1health.cn/Article/399/28300
吃素營養不均？3招聰明吃素祕訣

…的豐富纖維素還能預防便祕，促進腸道健康。 **避免油炸加工食品　吃素3祕訣學起來** 不過，坊間素食也有一些缺點，包含烹調用油過多、過度加工、容易營養不均衡等。王子南營養師…
http://www.top1health.cn/Article/320/28247
熱量驚人！100公克百頁豆腐≒1碗飯

食品專家曰：「加工後的百頁豆腐缺少黃豆的營養素，營養價值所剩無幾。」難道百頁豆腐不像一般豆腐一樣營養又有飽足感嗎？這究竟怎麼一回事呢？ **百頁豆腐小百科** 傳統的百…
http://www.top1health.cn/Article/248/28158
主食太精製！國衛院公布11項外食缺失

…足。 4. 幾乎所有菜餚都用油烹調。 5. 配菜多炸物及加工醃漬品。 6. 常油炸以增加食物風味。 7. 提供久炸油製作的炸物或炒菜。 8. 過度使用味精、小蘇打、食鹽、…
http://www.top1health.cn/Article/248/28119
香腸亞硝酸鹽不能碰？小撇步破解

…；亦可與肉品中的肌紅素結合而讓肉保有粉紅的顏色，所以常被食品加工業添加在香腸和臘肉中作為保色劑，以維持良好外觀及引起特殊風味。 **但是亞硝酸鹽也有其毒性：** 在烹調或其…
http://www.top1health.cn/Article/248/27950
膽固醇堵塞血管！加工食品是元凶

…醇，會對身體會造成傷害。而膽固醇會氧化，原因多是食物加工的過程，例如低脂乳品、奶粉、蛋粉或是高溫烹調食物，都會造成膽固醇氧化，衍生不好的影響，所以如果要避免膽固醇，不妨從減…
http://www.top1health.cn/Article/28/27926
山藥燕麥助瘦身！低GI澱粉好安心

…都超過70，屬於高GI的食物。 **切絲磨碎熬煮　食物加工後GI升** 不過，升糖指數(GI)高的澱粉類，也不是完全不能吃，而是應該適量攝取，並且注意烹調和加工方式。王子南…
http://www.top1health.cn/Article/320/27798
飯糰Q彈密碼：少加工+18度C

…餐食選擇，然而卻也擔心市售冷藏飯糰米飯Q彈是否含添加物？內餡加工調理，長期下肚，可能有致癌風險？ **學者：飯糰米飯Q關鍵在18度，挑選「原形」內餡才健康** 屏東…
http://www.top1health.cn/Article/320/27866
鷹嘴豆是長壽豆！4好處助控血糖

… 鷹嘴豆可直接食用，或炒或煮熟食用；或作甜食，如豆沙等；還可加工成各種點心或油炸豆，多種口味小食品、休閒食品等；青豆可作蔬菜，也可生食；嫩莢、嫩苗均可用作蔬菜。鷹嘴豆加工…
http://www.top1health.cn/Article/248/27883
降膽固醇　巧吃低GI值絲瓜纖維豐

…影響日後健康！營養師表示，想要降低膽固醇，除了均衡飲食、少吃加工製品外，適度食用富含膳食纖維的絲瓜，就是不錯選擇！ ![除了均衡飲食、少吃加工製品外，適度食用夏日應景、富含膳…
http://www.top1health.cn/Article/320/27734
比假油還毒！支持停用人工反式脂肪

…80999] 國民健康署邱淑媞署長指出，反式脂肪主要出現在加工食品裡，如果列出的成份可包括為：氫化脂肪」、「氫化菜油」、「氫化植物油」、「氫化棕櫚油」、「代可可脂」、「人造酥油」…
http://www.top1health.cn/Article/320/27763