1 2015/7/26 下午 03:34:55

比假油还毒!支持停用人工反式脂肪

(關鍵字: 邱淑媞 , 心血管疾病 , 失智症 , 三酸甘油酯 , 人工反式脂肪

粥是现在婴幼儿饮食中最普遍常见的,也是传统根深蒂固的副食品,但粥品到底适不适合每一个孩子,却是一个值得探讨的问题。

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“粥”,适合我们的孩子吗?

有一次和邹玮伦医生聊到“粥”到底适不适合给每一个婴幼儿吃?她告诉我,如果可以不吃粥最好就不要吃。原因是,粥采用大量的水熬煮,因此含水量高,若一次吃得太多、太急,没有牙齿的孩子直接吞咽下肚,会容易引起胀气与胃酸,加上婴幼儿的肠胃尚未长全,因此更加剧了原本就存在的胃食道逆流状况,让肠胃产生不适。

这个说法竟然和我多年的经验不谋而合,这几年常有妈妈打电话来咨询,其中一个最常见的问题是:“为何孩子在刚开始吃粥时都吃得好好的,但吃了1、2个月后就开始不吃了,有时看到碗就哭,有时不但不愿意吃还会把碗推开,有时甚至宁愿饿肚子也不愿意吃。”

这些孩子的饮食状况通常都会伴随下面的几个现象

1.副食品就算吃也吃得很少,有时吃了一点就吃不下、不愿意吃,连奶也不太想喝,或只愿意喝奶而不吃副食品。

2.肚子时常鼓鼓的,或常常有胀气现象。

3.时常在凌晨12~2点左右起来哭泣,而且可能持续好几天、好几个星期,甚至1个多月,睡得很不安稳,睡了又醒,醒了又睡,妈妈以为孩子夜奶,但孩子喝不到几口就不愿意喝了。

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