2 2015/7/26 下午 03:34:55

比假油还毒!支持停用人工反式脂肪

(關鍵字: 邱淑媞 , 心血管疾病 , 失智症 , 三酸甘油酯 , 人工反式脂肪

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为什么吃粥会让孩子产生胀气和胃食道逆流呢?

●在食用粥时基本上都是孩子空腹的时候,因此一次喝太多、太急,就会像空腹喝水一样,水分撑大胃囊形成压力,引发胃酸向上反流,导致胃食道逆流。

●以上这些现象其实也会发生在大人的身上,若你跟我一样是个肠胃不好的人,可试着回想当你吃粥时,是否会发生胃酸过多导致胀气或肠胃不适的状况,如果连大人吃粥都会有这样的状况,那每天持续吃着10倍粥、7倍粥,且肠胃尚未发育完全的孩子,是不是更有可能引发肠胃不适的消化问题呢?

当孩子开始抗拒吃粥,那就可能表示孩子已经感觉粥会让他吃了不舒服,这样的孩子更该吃食物泥,让孩子好吸收、好消化、肠胃不受伤。

因此,先不谈粥与食物泥食材营养方面的差异,我们在孩子4个月开始食用副食品时,到底该给孩子食用打得细致浓稠且好吸收消化的食物泥?还是吃含有大量水分,可能引起孩子消化系统产生状况的粥品呢?

TIPS:

1.我们不反对孩子吃粥,只是建议等孩子的肠胃成长健全,并可以细嚼慢咽时再选择让孩子食用。

2.粥与食物泥食材营养方面的比较请参考Chapter 2。

3.以上所指的是一般状况,不适用于孩子生病或有突发情况时。

长期食用粥品易造成的饮食问题与状况:

长期食用粥品的孩子在长出16颗牙齿开始吃固体食物时,常会衍生出以下的饮食状况:

1.只爱吃白米、面条、面线配肉汁、肉松,吃不饱时就持续喝奶“补充营养”。

2.易有偏食、挑食的状况,不爱吃绿色蔬菜与各式菜类,就算愿意吃,种类也不多,顶多1~2口。

3.对于小时候没有吃过的食材接受度不高或是抗拒。

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