…精會在煮食過程中部份被揮發掉,而是有兩個地雷,即容易被忽略的飽和脂肪酸與鈉含量。 花雕雞泡麵中的花雕酒,其實即是屬於黃酒系列的「花雕酒」,因為花雕的酒罈雕有花紋圖案,所以…
http://www.top1health.cn/Article/101/30379…牛油果有益於心臟健康,還可能有助於治療骨關節炎。牛油果中的不飽和脂肪酸含量80%以上,被稱為「健康脂肪」,同時富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物質。同時,…
http://www.top1health.cn/Article/248/30273…** **核桃:**它含有40-50%的脂肪,其中多數為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性,促進造血功能,增…
http://www.top1health.cn/Article/320/30235…!--more--> ![][87754] 肉類中的飽和脂肪酸和花生四烯酸會抑制黃體素的分泌,造成發炎的症狀,並且加劇經前症候群,可能會導致經痛。魚類、堅果、亞麻籽等種子中…
http://www.top1health.cn/Article/145/30225…於大豆的一種。其他大豆類一樣,黑豆中含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣和維生素B群。黑豆含有豐富的磷、鈣、鐵,每100克的大豆中,分別含有571毫克的磷、367毫克的鈣和11毫…
http://www.top1health.cn/Article/248/30191…之選,清新又清爽。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,占燕麥中全部不飽和脂肪酸的三分之一甚至過半,可以幫助降低人體的膽固醇、脂蛋白和甘油三酯,十分有益於心血管健康。燕麥與牛奶的味道都十分清…
http://www.top1health.cn/Article/248/30154…饞,也無需擔心熱量會爆表。 優質的零食選擇,包括富含不飽和脂肪的堅果類、膳食纖維豐富的全麥食品、新鮮蔬果,以及低脂乳製品。吃零食的時候,不妨「專心」一些,好好享受這些額外的美…
http://www.top1health.cn/Article/320/30014…物專屬ALA** 研究員表示,堅果含有許多重要的營養素如不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、礦物質等,而有「堅果之王」美稱的核桃,每1盎司(約31公克)就提供2.5公克的α-亞麻油酸(…
http://www.top1health.cn/Article/320/30002…動者和運動員每天應有35%的熱量來自脂肪。此處脂肪指的是多不飽和脂肪,主要來源於各種堅果、種子以及魚類,深海魚中含有的Ω-3不飽和脂肪酸還有助於大腦發育,保護心腦血管,防止冠心病的…
http://www.top1health.cn/Article/248/30018…膽固醇食物還是比較多的,大致分為以下幾類。 **1.不飽和脂肪酸:動物油** 「三高症」也屬於心腦血管病,任何一個病都可以成為另一個病的誘因。人的膽固醇一高,就會增加冠心病…
http://www.top1health.cn/Article/320/29897…、腎病變、肥胖症、甲狀腺功能異常或是藥物引起,當然,飲食中的飽和脂肪攝取也是危險因子。 高血脂的預防最重要就是體重控制,因為「萬惡肥為首,百病胖為先」,肥胖者只要減低原來體重…
http://www.top1health.cn/Article/28/29833…又有很多健康好處。鄭欣宜營養師表示,堅果富含維生素E、單元不飽和脂肪酸、植物固醇,有助降低血液中的「壞膽固醇」,減少心血管疾病的風險。 ![每天吃1至2份堅果當點心,好吃又健康!…
http://www.top1health.cn/Article/320/29774…豆** 毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中的三酸甘油脂和膽固醇。另外,毛豆中含有能清…
http://www.top1health.cn/Article/320/29741…現代人平日已經吃太多肉,如果再用大魚大肉進補,反而會攝取過多飽和脂肪、膽固醇、普林。養生達人推薦2道清爽食譜,教你利用當季食材,製作高營養又不油膩的補冬聖品! **傳…
http://www.top1health.cn/Article/320/29687…風險。 **2、堅果:增強注意力** 堅果中富含單不飽和脂肪和維生素E,而這些都有益於大腦健康。一項大型研究,堅果能刺激人體分泌保護大腦的蛋白質。另一個好處是,研究人員發現…
http://www.top1health.cn/Article/320/29516