…溶性抗氧化劑,會和脂肪過氧化自由基互相作用,保護細胞膜上的不飽和脂肪酸免於自由基攻擊,達到抗氧化效果。 吸菸是造成肺癌的重要危險因子,香菸很容易破壞肺部的維生素E,吸菸者也特…
http://www.top1health.cn/Article/308/32609…盎司(約227公克)無骨牛小排約含有熱量700大卡和30公克飽和脂肪,攝取過多恐增加心血管疾病的風險,快樂聖誕節變成「傷心聖誕節」。 ![][187623] **WHO…
http://www.top1health.cn/Article/80/32610…性還高。同是蛋白質來源的深海魚類,富有EPA、DHA等多元不飽和脂肪酸,也有益小朋友視覺及腦部發展。 <!--more--> **缺點》易造成肥胖、心血管疾病** 吃…
http://www.top1health.cn/Article/251/32602…分享,不妨趕快學起來。 ![傳統的大骨湯火鍋湯底因含磷及高飽和脂肪酸,會增加腎臟代謝的負擔。][90704] 民眾因天氣寒冷攝取過多火鍋及美食,再加上運動量不足,長期累積下…
http://www.top1health.cn/Article/315/32589…吃湯圓 3原則護健康》** **原則1.看標示:注意熱量、飽和脂肪及糖含量** **建議:**選購湯圓時,民眾應仔細看清楚包裝食品的營養標示,包括每100公克、每份及本包裝含幾…
http://www.top1health.cn/Article/80/32572…飲食的特性是高鉀、高鈣、高鎂、高磷及高膳食纖維的飲食,增加不飽和脂肪酸的攝取,減少飽和脂肪酸的累積,以達到降低血壓、預防心血管疾病的目的。要注意的是,因為得舒飲食是高磷及高鉀的攝取…
http://www.top1health.cn/Article/248/31466…精會在煮食過程中部份被揮發掉,而是有兩個地雷,即容易被忽略的飽和脂肪酸與鈉含量。 花雕雞泡麵中的花雕酒,其實即是屬於黃酒系列的「花雕酒」,因為花雕的酒罈雕有花紋圖案,所以…
http://www.top1health.cn/Article/101/30379…牛油果有益於心臟健康,還可能有助於治療骨關節炎。牛油果中的不飽和脂肪酸含量80%以上,被稱為「健康脂肪」,同時富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物質。同時,…
http://www.top1health.cn/Article/248/30273…** **核桃:**它含有40-50%的脂肪,其中多數為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E,具有增強細胞活性,促進造血功能,增…
http://www.top1health.cn/Article/320/30235…!--more--> ![][87754] 肉類中的飽和脂肪酸和花生四烯酸會抑制黃體素的分泌,造成發炎的症狀,並且加劇經前症候群,可能會導致經痛。魚類、堅果、亞麻籽等種子中…
http://www.top1health.cn/Article/145/30225…於大豆的一種。其他大豆類一樣,黑豆中含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣和維生素B群。黑豆含有豐富的磷、鈣、鐵,每100克的大豆中,分別含有571毫克的磷、367毫克的鈣和11毫…
http://www.top1health.cn/Article/248/30191…之選,清新又清爽。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,占燕麥中全部不飽和脂肪酸的三分之一甚至過半,可以幫助降低人體的膽固醇、脂蛋白和甘油三酯,十分有益於心血管健康。燕麥與牛奶的味道都十分清…
http://www.top1health.cn/Article/248/30154…饞,也無需擔心熱量會爆表。 優質的零食選擇,包括富含不飽和脂肪的堅果類、膳食纖維豐富的全麥食品、新鮮蔬果,以及低脂乳製品。吃零食的時候,不妨「專心」一些,好好享受這些額外的美…
http://www.top1health.cn/Article/320/30014…物專屬ALA** 研究員表示,堅果含有許多重要的營養素如不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、礦物質等,而有「堅果之王」美稱的核桃,每1盎司(約31公克)就提供2.5公克的α-亞麻油酸(…
http://www.top1health.cn/Article/320/30002…動者和運動員每天應有35%的熱量來自脂肪。此處脂肪指的是多不飽和脂肪,主要來源於各種堅果、種子以及魚類,深海魚中含有的Ω-3不飽和脂肪酸還有助於大腦發育,保護心腦血管,防止冠心病的…
http://www.top1health.cn/Article/248/30018