健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…助身體抗氧化。快來試試看簡單的「酪梨烤蛋」、營養滿分的「酪梨紅藜麵」,創意吃酪梨好健康! ![][107908] 黃綠色、金黃色、鵝黃色…一刀劃開酪梨、切成兩半,口感綿密的…
http://www.top1health.cn/Article/80/40563…生風潮襲捲,養生好食材成為桌上佳餚,其中被譽為「穀物之王」的紅藜,也成為養生之星。紅藜是是台灣原住民的在地食材,也是原住民耕作百年以上的營養主食。紅藜因此也擁有「料理界的紅寶石」封…
http://www.top1health.cn/Article/80/40520…[104485] <!--more--> ![「紅藜蝦仁沙拉佐油醋醬」材料有美生菜40公克、彩椒30公克、玉米筍30公克、小蕃茄10顆、蝦仁30公克、綜合堅果8公克、乾…
http://www.top1health.cn/Article/101/38929…,對瘦身有加成的效益。 像是全穀類、蕎麥、紅藜、玉米、紅豆、綠豆、地瓜、馬鈴薯、蓮藕、隔餐飯、冷飯、壽司等,都是不錯的抗性澱粉來源。若是選擇塊狀的根莖類澱粉,則要…
http://www.top1health.cn/Article/302/38699…高的民眾有福了!台灣在地耕耘一甲子的黑橋牌今年新推出了「寶石紅藜粽」,在傳統肉粽中加入了近年流行的健康穀物「紅藜」,富含多種營養成分,可補充鈣、磷、鐵等元素,且膽固醇低,蛋白質含量…
http://www.top1health.cn/Article/122/38368…粽子的熱量。 **高蛋白質、高膳食纖維、高微量元素美味紅藜粽營養均衡** 備受推崇的新口味紅藜粽,採用了長糯米搭配紅藜,不僅營養均衡,口感和口味都清新討喜。 紅藜麥是…
http://www.top1health.cn/Article/248/38309…手,比方減油、減鹽、高纖、蔬菜入粽、白肉取代紅肉等特色。其中紅藜粽是粽界近年新明星,講究選材和特別設計過的烹調方式,讓紅藜粽成為兼顧美味與健康的好選項。 宛如「穀物紅寶石」一…
http://www.top1health.cn/Article/320/38308…物也一把罩!營養師表示,除了常見的紅色蔬果外,紅色的五榖類如紅藜、紫米,也同樣是護心的好幫手。紅藜、紫米含有大量抗氧化劑及膳食纖維。抗氧化劑能修復自由基對人體造成的損害;而膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/28/37731…替輪流適當添加其他榖類,平衡營養。最常使用的有三種: 紅藜、小米及麥片。這三種都是不需要額外浸泡時間,洗淨後直接與白米同煮同進同出就可以,相當方便。 紅藜被稱為「可讓人…
http://www.top1health.cn/Article/248/35400…易退出「腹愁者聯盟」。 **1.替代澱粉!模特兒愛「紅藜+馬黛」!** 進行飲食控制,永遠都在局部運動之前!計較熱量或打死不吃,都並非長久之計,近幾年有許多模特兒掀起以「…
http://www.top1health.cn/Article/101/28296…話題明星食物,近年受到矚目的嬌點即是有「穀類的紅寶石」之稱的紅藜。 紅藜早在19世紀初的台灣面臨嚴重旱災欠收時,就已經成為重要的救命糧食。而現代經學者研究則意外發現…
http://www.top1health.cn/Article/320/28283…鐘做出紅麴素食健康粽。 選用目前當紅的「穀類的紅寶石」紅藜麥入粽,因為紅藜沒有五穀雜糧的青澀味,又富含高膳食纖維,是地瓜的7倍,能增加飽足感,而且促進腸道蠕動,是今年端午節吃…
http://www.top1health.cn/Article/30/26089…*台灣藜膳食纖維豐富 加入米飯一起煮** 另外,台灣藜又稱紅藜,是原住民族早期傳統作物,作為釀酒之酒麴,其營養豐富,蛋白質含量與小麥相當,而為稻米的2倍,膳食纖維含量為燕麥的3倍…
http://www.top1health.cn/Article/101/25644…療院所也不例外,其中台南奇美醫院就利用原住民特有的糧食作物—紅藜,混搭五穀米以增加膳食纖維,熱量僅剩350大卡,還能提升抗氧化能力,有助於抗發炎、預防心血管疾病。 **紅藜營…
http://www.top1health.cn/Article/80/13648