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「嚼勁」搜尋結果

總共找到 88 筆符合關鍵字「嚼勁」的資料

糙米吃膩了嗎？梅香茶泡飯吃出新滋味

…帶有糠層，是白米的前身。外表呈棕色。營養價值較白米高，具有嚼勁。如果喜歡較軟的口感，可以在一開始以較弱的中火炊煮，待煮沸後轉小火煮20～30分鐘。 **【糙米飯…
http://www.top1health.cn/Article/80/34085
美女營養師教你冬天吃不胖！火鍋宵夜甜點聰明吃

…5大地雷火鍋料】 1.百頁豆腐：百頁豆腐Q彈有嚼勁，一口接一口好涮嘴！不過，一條百頁豆腐約180公克，就含有385大卡的熱量、30公克的油脂，其實是高熱量、高油脂的食…
http://www.top1health.cn/Article/101/33869
吃米飯容易胖？白米、大小麥、燕麥營養比一比

…性，讓麵包師傅能做出多種花樣的麵包，並讓烤過的麵包具有彈性和嚼勁。那麼，從蛋白質的品質來看呢？誰比較好？答案是差不多！因為不管是米、小麥、大麥還是燕麥，它們的第一限制胺基酸…
http://www.top1health.cn/Article/320/32624
天氣冷吱吱，低卡熱飲今冬喝這味！

…制食慾的效果，還有助促進腸胃蠕動。奇亞籽不僅口感富有嚼勁，而且還有豐富的營養素，包括維生素B群、亞麻油酸以及Omega-3，對心血管相當有益。現在市面上也有不少奇亞籽產品，…
http://www.top1health.cn/Article/249/31497
粒粒分明　煮出Q彈米飯關鍵在…

日本米飯看起來粒粒分明、晶瑩透亮，吃起來Q 彈有嚼勁，除了稻米的品種，「洗米」及「水分控制」是最重要的關鍵。洗米的方法決定口感，不用日本米也能煮出好吃的飯。 ![][8655…
http://www.top1health.cn/Article/145/29705
動手做美味甜點　自製列日鬆餅好Easy

…的列日地區而得名。特色是在麵糊中放入酵母粉使其發酵，軟Q 有嚼勁的口感與單純質樸的風味，適合搭配任何佐料一起享用。 **材料：** 高筋麵粉90g、低筋麵粉100g、鹽…
http://www.top1health.cn/Article/324/29245
糖尿病不敢吃澱粉？4祕訣聰明吃主食

… **祕訣三／咀嚼次數** 口感較紮實的食物，因為富有嚼勁，需要咀嚼多次，消化速度也較慢，升糖指數往往也較低。舉例來說，選擇義大利麵就比油麵來得好。 **祕訣四／糊化程…
http://www.top1health.cn/Article/320/28766
玉米抗氧化明星　營養師這樣挑

…常會用於火鍋，或是三餐佳餚的是甜玉米；白玉米熱量最低，比較有嚼勁通常用來烤玉米；紫玉米具有花青素可以抗氧化。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，為大家介紹挑選玉米的小撇步，我們…
http://www.top1health.cn/Article/399/28532
吃西班牙海鮮燉飯　健脾養胃又滋陰

…來自異國的料理，蝦的口感爽脆，米飯吃起來粒粒分明，富有鮮味和嚼勁，每一口都是滿足。不但能吃得到大海的鮮甜甘醇，檸檬汁、辣椒粉更是可以刺激味蕾，令人食慾大增。 **資料來源：3…
http://www.top1health.cn/Article/320/27982
飯糰Q彈密碼：少加工+18度C

…下，細菌馬上減少很多，但如果米飯的溫度過低，又會影響入口後的嚼勁。這也是目前市售超商飯糰、壽司等米飯類鮮食，從生產後到販售上架期間全程維持18度C進行保存的原因，在此溫度環境下不需…
http://www.top1health.cn/Article/320/27866
低GI食物無負擔　營養師教聰明選

…  ![咀嚼較紮實的食物，一般較富有嚼勁，消化速度慢，也較有飽足感。][80654] **3.精緻加工與否** 同樣是肉類，蛋白質含量較高、較天然的…
http://www.top1health.cn/Article/320/26658
養生吃對沒？25種好吃健康選擇

… ![][80100] **選擇2／**義大利麵條煮到有嚼勁但不軟爛。煮熟即撈起的麵條GI（升糖值）比煮到全熟的麵來得低。這意思是說，它的碳水化合物比較慢釋放到血液的，使你較不…
http://www.top1health.cn/Article/248/26491
手搖飲聰明選　營養師教你健康喝

…飲料加料又加價，熱量也加倍嗎?** 很多人喝飲料追求口感與嚼勁，不過太Q彈的珍珠、波霸、粉圓請遠觀而不要褻玩焉吧！慢慢說服自己這個世界除了珍珠、波霸、粉圓還有許多替代品存在著！…
http://www.top1health.cn/Article/320/26427
食物心情學！狂吃麵包是性需求不滿

…憤怒：肉類** 仔細想想，當人們感到憤怒時，的確會喜歡啃有嚼勁的食物，且大口吃肉會讓人得到發洩作用。 **悲傷：甜食、咖啡因** 不快樂的人會一直依賴甜食、咖啡等尋求片刻…
http://www.top1health.cn/Article/318/25341
學潔西卡艾芭養生！穀物可以這樣吃

…、黃瓜、大蒜和檸檬）。只是很好的替代品。大麥一樣有讓人滿意的嚼勁，而且含有更多蛋白質與纖維。在冬天的湯品或燉菜中加入脫皮大麥或珍珠麥4（加一撮的話可以煮得很快）都很有飽足感。我也喜…
http://www.top1health.cn/Article/320/24833

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