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…製作果醬,必須要有果膠、酸和砂糖這三個元素。首先要將處理過的食材加上砂糖或其他糖類,再依據需要加入果膠或酸,就能完成果醬。也就是指製作果醬需加入水果或蔬菜的40%以上比例的糖,並依…
http://www.top1health.cn/Article/320/26540…比較能勾起人們的食慾。 **主題:八寶素餃** **食材:**麵粉、雞蛋、芥蘭菜、胡蘿蔔、黑木耳、香菇、蔥花各適量,鹽、香油適量。 **做法:** 1、麵粉加蛋清、…
http://www.top1health.cn/Article/320/26475…19] **★紫玉飯** **份量:**4人份。 **食材:** 紫米140公克(生)、薏仁 60公克(生) **作法:** 1.紫米、薏仁洗淨後浸泡,隔夜或至少兩個小…
http://www.top1health.cn/Article/145/26499…神疲憊、食慾不振等情況。這個時候應該除熱解暑,養脾健胃,推薦食材—蓮藕。 **主題:蓮藕豬蹄湯** **食材:**蓮藕 640克,豬蹄 240克,黨參20克,紅棗50克,陳…
http://www.top1health.cn/Article/320/26418…食,不僅開味又簡單方便料理。特別是還可以挑選自己喜愛的低熱量食材,像是牛番茄、玉米粒、細蘆筍等夏季當令食材,吃起來清爽外、又能讓身體健康不卡油。(影音/剪輯江旻駿) 搭上現在…
http://www.top1health.cn/Article/320/26382…面教你南瓜的具體做法: **南瓜紅棗排骨湯** **食材:**南瓜700克,排骨500克,紅棗100克,干貝25克,薑絲、鹽各適量。 **做法:** 1.南瓜去皮去籽,…
http://www.top1health.cn/Article/248/26204…1/2顆、紅蘿蔔1/3根、番茄1顆、藍莓1大匙 作法:先將食材清洗乾淨;再將所有的材料放入調理機中打成泥。 **★全營養蔬果昔** **材料:**高麗菜1把、番茄1顆、香…
http://www.top1health.cn/Article/294/26350… <!--more--> **紫菜蛋花湯** **食材:**紫菜、雞蛋、蝦米、鹽、蔥花、香油。 **做法:** 1、將紫菜洗淨撕碎放入碗中,加入三分之二的蝦米。 2…
http://www.top1health.cn/Article/248/26158…質,具有降血壓、補腦的作用。 **涼拌茼蒿** **食材:**茼蒿300克、胡蘿蔔、青椒末各50克、紫甘藍40克。 **調料:**鹽、白醋、高湯、芝麻醬各適量。 **做…
http://www.top1health.cn/Article/240/26157…菇的食療菜品推薦:** **金針菇麻辣豆腐** **食材:**金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。 **做法:**將金針菇用冷水泡開,豆腐切成小方塊;鍋內沙拉油燒熱,…
http://www.top1health.cn/Article/248/26155做沙拉料理的時候,常常會有用不完的蔬菜或海鮮等食材,剩下的材料請不要浪費,好好地將其保管並再次利用,處理這些剩餘食材也是很重要的工作喔。請將維持食材新鮮度的保存方法好好記下來吧。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/26253…面教你做兩道簡單的綠豆粥。 **綠豆豬肝粥** **食材:**新鮮豬肝、米各100克、綠豆60克、鹽適量。 **做法:** 1.將豬肝切成塊狀或條狀備用。 2.綠豆、…
http://www.top1health.cn/Article/248/26154…全地去除** 若要用來打包成餐盒的沙拉,最好選擇水分不多的食材,或是稍微煮過的沙拉比較適合,像是水煮雞肉、水煮蘆筍或綠花椰菜等沙拉都很推薦。另外像生菜或萵苣等蔬菜,因為比較容易爛…
http://www.top1health.cn/Article/318/26233…刺激性的食品如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。宜選用的食材如大棗、麵條、薏仁粥等。為了維持營養均衡,應同時食用新鮮蔬菜和水果,吃不加工食物的原型,不僅味道鮮美,易於吸收,且營…
http://www.top1health.cn/Article/324/26129…。下面推薦兩款美味海帶湯: **冬瓜香菇海帶湯** 食材:蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。 配料:薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。 做…
http://www.top1health.cn/Article/320/26106