…半是直接放上去,沒有用油調理。這類食物的熱量高主要是來自大量油脂的使用,包括煎煮用的烹調用油,以及將夾吐司時所塗抹的奶油或沙拉醬,如果能減少這兩大類的油脂用量,就可輕鬆減去50~1…
http://www.top1health.cn/Article/101/36493…頭類早餐店。 這類早餐店最大的特色就是澱粉高、油脂高、熱量高的三大特色,儘管燒餅或煎餅等看起來外表乾並不油膩,但其酥脆的口感或層層分離的酥皮,均是由大量油脂所和大量麵…
http://www.top1health.cn/Article/101/36494…鍋子的距離來調整溫度。) 2.冷鍋冷油:熱鍋下油的話會加速油脂的氧化酸敗,而這樣的油會加速 AGEs 的生成,冷鍋冷油可以減少油脂氧化的發生。 3.少油蒸燒法:得使用有鍋蓋的鍋…
http://www.top1health.cn/Article/320/36497…的三糕(蘿蔔糕、年糕、發糕),但這些糕餅類通常也是高熱量、高油脂的食物,建議一定要酌量攝取或是更換烹調方式。 例如可將煎過的蘿蔔糕切成三角形塊狀後與豆干、甜椒等做成串燒再送入…
http://www.top1health.cn/Article/320/34302…製漢方消食茶─消食化積健胃】** 針對年節大吃大喝,過度的油脂和澱粉攝取,常常讓腸胃拉警報,引發腹脹、腹瀉等消化不良問題,中醫師廖婉絨介紹一帖『漢方消食茶』給大家,過年圍爐吃大餐…
http://www.top1health.cn/Article/82/34378…香氣並且有漂亮的焦黃色。 2. 將主料青菜入鍋,略為翻炒讓油脂均勻沾附在食材上。 3. 加入適量清水,大約300g 左右的蔬菜添加50ml 左右的水量。 4. 加蓋,悶煮至鍋…
http://www.top1health.cn/Article/145/36519…對了。營養師表示,重油重鹹的年菜,往往會吃進許多不必要熱量、油脂及鹽分,過完一個年,不僅腰圍粗了一圈,健康也可能亮起紅燈。想要健康過好年,建議年菜採取「三低一高」低油、低鹽、低糖、…
http://www.top1health.cn/Article/320/36445…物包含了全榖根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、蔬菜類、水果類及油脂及堅果類,每一種類所含的營養成份均不盡相同。年節的菜色大家都會希望是非常澎湃的,往往都著重在肉及海鮮等高價位的食材而…
http://www.top1health.cn/Article/320/34355…避免攝取到額外的油汁與熱量 →牛肉麵:牛腱或牛筋比牛腩好,油脂較少 (2)選乾麵的話,越簡單的口味越好,不論是炸醬、麻醬或肉燥含油量都較高 (3) 選擇低gi麵品,結構較紮實…
http://www.top1health.cn/Article/320/34303…熱量食物或垃圾食物,多半為複合食物(指內含澱粉類、蛋奶肉類、油脂等多種食材,並額外添加油、糖或各式調味料及色素等各類添加物)。 這類食物熱量之所以高,並不單純因為有額外加糖或…
http://www.top1health.cn/Article/302/34312…炎」中的最大宗。許多中生代的上班族從尾牙開始趕攤拚酒,密集高油脂、高熱量的飲食型態,到年節時又抽菸、喝咖啡熬夜,許多人便發生火燒心、噁心嘔吐、酸氣逆流的胃食道逆流症狀。 **…
http://www.top1health.cn/Article/80/34318…表示,傳統年菜常有佛跳牆、蹄膀、米糕、八寶甜品等菜色,多為高油脂、高飽和脂肪、裹粉油炸、勾芡、外加糖及多醬汁食物,一餐下來可能攝取熱量高達3200大卡,1位體重60公斤的成年人每一…
http://www.top1health.cn/Article/80/34232…吃澱粉類小心沒精神應付工作,蛋白質吃太多恐提升洗腎風險,不碰油脂就得擔心皮膚炎和腎臟損傷。跟著營養師的黃金比例,吃出苗條和健康! **營養素黃金比例 這樣吃才正確** …
http://www.top1health.cn/Article/320/34077…研究倫理的!) **結語** 這篇研究告訴我們,好的油脂不僅不會阻塞血管,甚至比低脂飲食更能避免心血管疾病的發生。每天50克的橄欖油相當於450大卡的熱量,每天攝取這麼多脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/34097具高油脂含量的魚,除了是人類omega-3及維他命D的主要膳食來源,還可能和較佳的睡眠品質有關?根據《Sleep Medicine》刊登美國梅約診所睡眠障礙中心(Sleep Dis…
http://www.top1health.cn/Article/320/34040