黃豆營養豐富,相關製品如豆漿、豆腐又美味可口,廣受民眾歡迎。不過,網路流傳「黃豆芽的營養比黃豆本身更多」,真的是這樣嗎?其實,黃豆是優良蛋白質來源,黃豆芽則富含維生素與礦物質,兩者…
http://www.top1health.cn/Article/320/28484…豬肉、雞胸肉、蛤蜊、草蝦,也可選擇不含膽固醇的黃豆製品,如:豆腐、豆干、百頁豆腐。 較不建議選購含高油脂、高鹽分的加工製品,如:培根、香腸、貢丸、甜不辣、油炸豆包。此外,建議…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566…肉生成的主要成分,有助人體肌肉量提高免疫力,來源包括:雞蛋、豆腐、魚、肉等,更是身體不可或缺的重要營養素來源。 另外防咳要多吃潤燥的食物,尤其是秋季當令水果,都具備了潤燥的作…
http://www.top1health.cn/Article/80/28540…布過濾留汁。 4. 將洋蔥汁、杏仁漿倒入鍋中,煮開即成杏仁豆腐。 5. 另取一鍋,加水、白糖、蜂蜜,燒開後停火,將汁液淋在杏仁豆腐上即可。 **營養提示:** 杏仁豆腐…
http://www.top1health.cn/Article/320/28525…牛奶,或食用無糖低脂優酪乳、低脂起司、小魚干、吻仔魚、堅果、豆腐、海帶等,才能滿足一天的鈣質需求量。 **午餐熱量逾7百多卡 低年級學童長期熱量恐破表** 此外,菜單中有鹽…
http://www.top1health.cn/Article/248/28494…體虛弱以及無法集中注意力。 **建議:**可適當多吃瘦肉、豆腐、雞蛋、深綠色葉菜、堅果等,並與富含維生素C的食物一起食用,增加鐵的吸收量。此外,輕微缺鎂也可能導致疲勞。每天適當吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/28452…起食用,可以吃進最多營養。如果真的不習慣這種吃法,選擇豆漿、豆腐等黃豆製品也不錯。 **癌友適量吃肉類 營養攝取更完整** 另一方面,有些癌友不僅不敢吃肉,還主張吃素更健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/28350…瘦身湯** **材料:**準備冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g。 **做法:**將冬瓜洗淨去皮切塊,豆腐切小塊,豌豆洗淨,備用;鍋中倒入少許油,放入冬瓜塊翻炒一會兒;然…
http://www.top1health.cn/Article/320/28277…進最多營養。 <!--more--> ![豆製品如豆漿、豆腐、豆干等是素食者的蛋白質主要來源,建議每日攝取2至3份豆製品。][82587] **祕訣二/蛋白質互補吃法**…
http://www.top1health.cn/Article/320/28247…。為了讓老人增加食慾,營養師提供2道料理食譜,選用容易吞嚥的豆腐和木耳,加上獨門五味醬和鳳梨,輕鬆做出健康的重口味餐食,連銀髮族都食指大動! ![老年人味蕾改變,往往偏好重口味的…
http://www.top1health.cn/Article/320/28233…的長者也很適合食用濕潤的食物,建議用滷的方式烹調食物,比如滷豆腐。另外,沾醬汁也是不錯的選擇,比如將煮軟的馬鈴薯沾一點醬汁,使之更加濕潤、容易咀嚼。 **祕訣三/綜合…
http://www.top1health.cn/Article/320/28194食品專家曰:「加工後的百頁豆腐缺少黃豆的營養素,營養價值所剩無幾。」難道百頁豆腐不像一般豆腐一樣營養又有飽足感嗎?這究竟怎麼一回事呢? **百頁豆腐小百科** 傳統的百…
http://www.top1health.cn/Article/248/28158…,只要切碎冷凍保存即可。不論任何料理都加大量佐料,不只能灑在豆腐和納豆上,還能加在味噌湯裡、拌入義大利麵、放在飯和麵包上。 一般提到韭菜,通常都會想到煎餃、炒韭菜…
http://www.top1health.cn/Article/290/28128懷有男寶寶的藝人隋棠,日前被媒體拍到上街吃甜點「杏仁豆腐」,不少民眾認為杏仁容易導致流產,孕媽咪不應該食用。除了杏仁,網路上還流傳,包含薏仁、麻油、腰子,甚至連螃蟹和海帶,都是有流…
http://www.top1health.cn/Article/320/27958…因此,夏季要多吃富含鈣的食物,如牛奶、優酪乳、乳酪等乳製品,豆腐、豆干等豆製品,還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉菜。 **2.補鋅** 天氣熱容易出汗,汗水會帶走一部分鋅。研究…
http://www.top1health.cn/Article/320/27772