健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
… **2.碳水化合物的攝取** 碳水化合物主要來源為米飯、麵包等含澱粉較多的食物和糖類,是構成人體的重要物質,有調節脂肪代謝,儲存和提供熱能的作用,膳飲食中缺乏碳水化合物將…
http://www.top1health.cn/Article/248/30018…B群(尤其是維生素B2)、維生素D、鎂、鈣的新鮮食材,比如糙米飯、黃豆、菇類、藻類、魚類等。 另外,蔬果可以增強抗氧化能力,而富含Omega-3脂肪酸的深海魚(鮭魚、鯖魚)和…
http://www.top1health.cn/Article/320/29813…的水,約20cc的水;平均一份水果含有約60cc的水;一碗白米飯含有約160cc的水。以這位50公斤的上班族為例,1天營養均衡的三餐,3份蔬菜、2份水果加上3碗米飯就已經攝取了約7…
http://www.top1health.cn/Article/240/29693…高、油脂高的食物,就算你吃得少也可能攝取大量的熱量。比如一碗米飯的熱量是230大卡,夾心餅乾的熱量接近90大卡,只要吃3片的夾心餅乾所攝取的熱量,就超過一碗米飯的熱量了。 *…
http://www.top1health.cn/Article/302/29695日本米飯看起來粒粒分明、晶瑩透亮,吃起來Q 彈有嚼勁,除了稻米的品種,「洗米」及「水分控制」是最重要的關鍵。洗米的方法決定口感,不用日本米也能煮出好吃的飯。 ![][8655…
http://www.top1health.cn/Article/145/29705…維質」多寡來作為飲食內容挑選的參考依據。 舉例來說,白米飯跟白米粥雖然組成的材料一樣都是白米和水,但在同份量的情況下,兩者相比白米飯的纖維質相對於白米粥來得較高,因此白米飯則…
http://www.top1health.cn/Article/302/29577…,每天吃1份全穀類(1片32g全麥麵包或1碗煮熟的200g糙米飯或麥片)來取代1份紅肉,可降低罹病風險23%;每天吃28公克堅果來取代1份紅肉,可降低罹病風險21%。 **3.提…
http://www.top1health.cn/Article/319/29513…之外,將去殼的南瓜籽加入白飯中變成「南瓜籽飯」一起吃,也能讓米飯能多一層香味。 <!--more--> ![南瓜全身都是寶藏,從橘黃色的南瓜肉到加工處理過的南瓜籽,都是養生好食…
http://www.top1health.cn/Article/320/29388…量一點也不難,只要遵循以下的飲食原則,以全穀類或雜糧飯代替白米飯,輔以眾多種類的蔬菜和水果,簡簡單單就能達標,縮短每天和馬桶抗戰的時間。 **【每日纖維攝取法】** 1. …
http://www.top1health.cn/Article/30/29486…,對於降低血糖相當有效。因此,糖尿病患者可以適度使用南瓜代替米飯。 不過,周宗翰中醫師提醒,南瓜畢竟含有大量澱粉,如果過量攝取,還是可能造成血糖波動。因此,糖尿病患者…
http://www.top1health.cn/Article/320/29375…業公會。食藥署食品組簡技鄭維智表示,食品業者所供應的即煮即食米飯菜餚,沒必要添加食品添加物,若需添加,必須是貯存溫度低於60度,且超過4小時以上,因當溫度低於60度時,微生物4小時…
http://www.top1health.cn/Article/240/29325…較快。 既然是每天都要吃的早餐,不妨改吃日式早餐,糙米飯搭配豆腐味增湯和雞蛋,低糖又含有高蛋白。喜愛西式早餐者可選燕麥片或全麥麵包搭配水煮雞胸肉。 **第7招/偶而吃…
http://www.top1health.cn/Article/250/29286…蔬菜等。反之,高升糖指數食物,例如精緻的澱粉類食物,白飯、糯米飯、白吐司或白麵包等,則會使痤瘡惡化。至於減少乳製品攝取可能改善痤瘡的說法,則有待進一步研究證實。 **二、乾癬…
http://www.top1health.cn/Article/242/29270…含有許多水分。「不喜歡喝水」的人可以多吃富含水分的食物。還有米飯。米在炊煮成飯的過程中會吸收很多水,是保持水分的食材。 <!--more--> ![][84961] …
http://www.top1health.cn/Article/30/29069…報導,供應高屏地區多家學校營養午餐的高雄甫洲米食工廠,疑因在米飯中加入鮮保利、反丁烯二酸等藥劑,有害人體健康。對此,高雄市衛生局昨29日已經派員前往該工廠,將被涉入的白飯帶回化驗,…
http://www.top1health.cn/Article/320/28943