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有平面媒体报导，供应高屏地区多家学校营养午餐的高雄甫洲米食工厂，疑因在米饭中加入鲜保利、反丁烯二酸等药剂，有害人体健康。对此，高雄市卫生局昨29日已经派员前往该工厂，将被涉入的白饭带回化验，最快7至10天会有结果报告出炉。不过，高雄市卫生局也表示，鲜保利等食品添加物，其中的反丁烯二酸-钠为单方食品添加物之一，可于各类食品中适量使用。针对此次带回的白饭，将检验是否含有防腐剂等其他违法添加物。

高雄市衛生局前往工廠採樣米飯，送回檢驗。（圖片／高雄市衛生局提供）

高雄市卫生局：鲜保利属合法添加物

高雄市卫生局指出，工厂使用的“鲜保利”是复方食品添加物，其中的“反丁烯二酸-钠”是单方食品添加物之一，依台湾卫生福利部公告之食品添加物使用范围及限量暨规格标准，属于正面表列之添加物，该品限于食品制造或加工必须时使用，可于各类食品中视实际需要适量使用。不过，没有限制使用量的规范，有待未来中央修法时纳入考虑。

高雄市卫生局今(30)日表示，业者添加的无水醋酸钠、反丁烯二酸─钠及鲜保利是合法的食品添加物，可增加米饭的口感并且保鲜。台湾卫生局今早会同消保官续查制造过程及添加物的目的，并且追查是否添加防腐剂。卫生局表示，依食品安全卫生管理法规定，米饭不可以添加防腐剂，卫生局抽验该工厂的白饭，将检验是否有含防腐剂等其他违法添加物；如果有添加防腐剂，依食安法规定，可开罚3万至300万元台币。

高雄市卫生局表示，由于鲜保利属于合法加工食品添加物，现场并无法判定业者有违法的事实，加上米饭尚在检验，甫洲米食工厂目前仍可继续生产相关产品。

高雄市衛生局前往工廠查驗，發現廠內所使用的桶子。（圖片／高雄市衛生局提供）

高雄市15所学校　曾使用甫洲物料

根据了解，高雄市教育局清查营养午餐采用民办民营的29所学校，发现有15所曾使用甫洲供应的物料，这些高雄市的学校包含大义初中、鼎金初中、海青工商、国光高中、三民家商、凤翔初中、福山小学、小港初中、餐旅初中、中正高工、高雄高工、中正高中、新庄高中、小港高中、凤新高中。