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不只睡太少会头痛，吃错东西也有可能？网络盛传，有人吃巧克力、干酪、红酒容易头痛，到底是真的？还是假的？营养师表示，食品添加物、加工食品吃太多，头痛的机率才是更高！不过，吃对东西倒是可以预防头痛，营养师推荐一道“不头痛”私房食谱，你绝对想不到！

理論上吃巧克力可能引發頭痛，但實際上沒有那麼可怕。

巧克力不可怕　饮食不规律才恐怖

理论上，含有刺激血管或神经组织成分（比如酪胺、苯乙胺）的食物，像是干酪、奶酪、巧克力等，都有可能引起偏头痛和紧张型头痛。不过，中国医药大学新营养食代团队营养师黄韦尧表示，2006年一项涵盖120名受试者的研究发现，真正会因为巧克力和干酪而头痛的人，其实并不多，实际上根本没那么可怕。

同年还有另一个研究，指出偏头痛和紧张型头痛的主要原因，包含习惯大量喝酒或咖啡之后突然不喝、“有一餐没一餐”的饮食不规律、本身对红酒太敏感等等，但是没有确切证据证实，巧克力跟干酪会造成头痛。

食品添加物吃太多　小心是头痛真凶

而且，黄韦尧营养师表示，黑巧克力含有多酚，具有抗氧化能力，而干酪等乳制品富含钙质、碘等矿物质，是营养价值很高的食物，民众不需要太过担心。比较需要注意的反而是加工食品、食品添加物、酒精等刺激性来源，少吃这些东西有助减少头痛机会。