…紙包裹烤,或將洋蔥、青蔥、青椒、玉米筍、香菇切成小片與肉類、海鮮交互搭配做成烤肉串。 另外,將美生菜、結球萵苣、小黃瓜清洗乾淨後夾肉吃,熱量低又爽口。蔬菜中富含膳食纖維,可增…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566…有琥珀酸而具有解酒功效。陳俊成老師表示,琥珀酸也存在於蛤蠣等海鮮中,提供鮮美的味道,經常添加於海鮮湯包等食品當中。不過,民眾如果想依賴神秘果解酒,效果恐怕有限。建議民眾,飲酒還是要…
http://www.top1health.cn/Article/320/28466…是停經婦女,更應加強攝取高鈣食物,並且持續運動。 **海鮮豆漿開心果 補充鈣質這樣吃** 想要補充鈣質,王子南營養師建議,應適量攝取低脂牛奶、低脂低糖發酵乳、小魚乾、蝦子、…
http://www.top1health.cn/Article/320/28287…skeletal Disorders)期刊。 **不只海鮮紅肉 番茄導致部分患者痛風發作** 研究員調查了2051名紐西蘭的痛風患者,其中有71%的人表示,至少有一種食物會…
http://www.top1health.cn/Article/320/28286…此,應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。 **4.葡萄不可與海鮮同食** 葡萄與海鮮同食會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀,因為葡萄中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固,形成不易於…
http://www.top1health.cn/Article/320/28244…,港邊可能可以買到新鮮,卻不一定買得到便宜,不過能在海邊享用海鮮,也是一種人生的幸福。 **吃魚吃當季** 海中生物很特殊,同樣的生物在不同生命階段,不同季節風味判若兩魚;…
http://www.top1health.cn/Article/343/28151… 一般提到韭菜,通常都會想到煎餃、炒韭菜、韓式海鮮煎餅等料理,若將它當成佐料使用,就能用在更多用途上。我會切碎加在醬油裡,做成韭菜醬油。先做好放在冰箱裡備用,就能代替…
http://www.top1health.cn/Article/290/28128…千至幾萬倍,簡單來說,壽命愈長、愈大隻的魚毒性就愈高。汞只是海鮮體內重金屬的代表,其他可能存在海鮮體內的重金屬還有鉛、銅、鎘等等,不能不提防。 孕婦,或打算未來1~2 年內懷…
http://www.top1health.cn/Article/248/28013相信大家都有個共識,海鮮一定要新鮮,但是到底甚麼樣的標準才算新鮮?海鮮看似一樣,但是在內行人眼中,等級差異甚大,不同等級也有不同價格,那先問一問我們平常在哪裡買魚? ![][…
http://www.top1health.cn/Article/145/28009…覺盛宴! ![][81656] **主題:西班牙海鮮燉飯** **食材:** 米200克、蝦10隻、香芹菜3隻、小魷魚5隻、番茄1個、洋蔥1/3個、大蒜2瓣、辣椒粉…
http://www.top1health.cn/Article/320/27982…醇在正常範圍。 **本文出自帕斯頓出版《完美料理.永續海鮮烹飪事典:78道全世界都在享用的海鮮經典食譜》**
http://www.top1health.cn/Article/248/27925…已經不再訂定膽固醇攝取上限;每個人的飲食幾乎已成為一種信仰,海鮮類食品含有膽固醇,但是含量有高有低,為了單一特定因素一味的推翻海鮮並不是適當的做法,至於攝取量多寡,也不宜用單一的標…
http://www.top1health.cn/Article/28/27926…;飲食也應清淡,忌食冷飲、酒精、生冷瓜果、抽菸,易致敏食物如海鮮、生魚片、生菜沙拉也需暫時忌口。有極少數的人,因其體質關係,對精油會產生過敏反應,使用前可先以手腹內部肌膚較柔嫩部位…
http://www.top1health.cn/Article/258/27860…肉類、內臟、堅果和粗糧等。牡蠣是公認含鋅最多的食物,多吃貝類海鮮和蝦是補鋅的最佳途徑。 <!--more--> ![][81034] **3.補蛋白質** 到了夏天…
http://www.top1health.cn/Article/320/27772…而言,蛋白質含量愈高的食物,鋅的含量也愈高,特別是動物內臟及海鮮類含量最豐富。食物中鋅含量以「牡蠣」居首,每100公克的牡蠣,含有鋅35毫克以上,其它如蟹類、貝類、牛肉、牛奶、蛋黃…
http://www.top1health.cn/Article/320/27730