健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…香濃滋味令人難以抗拒。其實,木瓜不只順口好吃,還含有相當高的營養價值。營養師陳柏鈞指出,木瓜富含β-類胡蘿蔔素,可以降低體內的氧化壓力,幫助身體抗氧化,減少自由基對人體所造成的傷害…
http://www.top1health.cn/Article/320/28024…沒有病蟲害的痕跡 **【山苦瓜營養價值】** 苦瓜消暑助解毒、明目,減少皮質粗糙,降低心血管疾病與糖尿病等都有益,山苦瓜的維生素C含量比白苦瓜多了2…
http://www.top1health.cn/Article/399/27967…子是個很棒的蔬菜!每100公克含有2.3公克膳食纖維,這樣的營養價值在蔬菜裡面,算是數一數二前段班的。茄子全年都有種植,但主要產季為5-12月。茄子的品種有分為長型的、圓型的、矮短…
http://www.top1health.cn/Article/399/27966…綠越好。 **【小黃瓜營養價值】** 小黃瓜可生吃、熟食,在夏天可降暑氣。小黃瓜最大的特色就是熱量很低、水分多,每100公克只有15大卡,便…
http://www.top1health.cn/Article/399/27965…硬實、富有彈性的成熟度剛剛好。 **【芒果營養價值】** 芒果的營養成分很高,含有蛋白質、粗纖維,可促進腸胃蠕動,其所含有的維生素A成分特別高、維生素C以及鉀等…
http://www.top1health.cn/Article/399/27858…木瓜,靠近果梗的部分會先軟化。 **【木瓜營養價值】** 木瓜中含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素等,營養價值高熱量低,更含有豐富的木瓜酵素,可以幫助人體消化,…
http://www.top1health.cn/Article/399/27857…若果粒紛紛脫落,表示不夠新鮮。 **【葡萄營養價值】** 葡萄成熟的果實中含有豐富的葡萄糖、鈣、鉀、鐵等容易被吸收,過度疲勞、經常熬夜的人,大約可以吃8-16粒…
http://www.top1health.cn/Article/399/27856… **營養分析:** ❶ 現代醫學研究認為,豆漿的營養價值略遜於牛奶,而鐵含量是牛奶的25倍;但脂肪含量不及牛奶的三分之一;醣類也不及牛奶的三分之一;鈣質相當於牛奶的六分…
http://www.top1health.cn/Article/145/27876天熱多吃蔬菜,健康多更多。營養學教授強調,蔬菜不僅營養價值高且熱量低,同時含有豐富的植化素,能增加免疫能力,避免疾病威脅。目前國內有生技業者,利用全環控無塵室等級植物工廠及最新栽種…
http://www.top1health.cn/Article/88/27833…選有品質保証來自「植物工廠」所種植的蔬菜,尤其是有多種高貴且營養價值豐富的「美蔬菜」,更是受到矚目,包括鮮少聽聞的冰花、羽衣甘藍、紅龍紫芥菜、芝麻葉、生蠔葉等為代表。 ![「…
http://www.top1health.cn/Article/320/27789…光澤,好像結冰的冰晶包覆著莖葉,因而得名。 **冰花的營養價值好 含有肌醇與松醇** 「炒菜不必加鹽巴」,這一句話正好可以形容以冰花料理的獨特性,有不少高級餐廳拿冰花入菜,…
http://www.top1health.cn/Article/320/27790…述,芝麻酚有很強的抗氧化和抗黑色素的作用。 **芝麻的營養價值** 1. 芝麻內含有頭髮生長所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸,能有效地防止頭髮脫落,有助於頭髮恢復烏黑亮麗。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/27719…則,才有幫助。 檸檬水並不是不能喝,檸檬確實含有豐富的營養價值,也能刺激口水分泌,進而引起食慾,相當適合在炎熱夏天吃不下飯時,增加胃口使用。另外,檸檬含有維生素C、有機酸、植…
http://www.top1health.cn/Article/320/26673…<!--more--> ![陳柏鈞營養師強調,雖然絲瓜營養價值豐富、適合減重者食用,但是,要吃的清爽無負擔,使用正確的方式來料理方式非常重要,搭配富含完全蛋白質的蛤蜊料理就是…
http://www.top1health.cn/Article/101/26676…,取薏仁60克一同熬煮即可。 **3. 瘦肉粥:**粥營養價值較單一,而瘦肉含豐富蛋白質,可以彌補粥的不足,適合體力虛弱的人。 做法:取米60克,豬瘦肉20克切絲燙熟備用,…
http://www.top1health.cn/Article/320/26612