…色系的食物都富含鐵質,像是深綠色的蔬菜、胡蘿蔔、南瓜、扁豆、馬鈴薯、蛋、豬肝、豬肉、櫻桃、葡萄乾、蘋果等。 鐵是形成紅血球的主要成分之一,也參與氧氣運送及能量供應系統,因為鐵…
http://www.top1health.cn/Article/17/34166…5] 怕肥、怕血糖高,澱粉含量高的白飯、糙米、麵包、麵條、馬鈴薯、芋頭這些全穀根莖類食物是飲食地雷,最好能忌口,一定要少吃!」這是坊間常常流傳的說法。 事實上,六大類食物如…
http://www.top1health.cn/Article/101/34165…碗,甚至1/4碗,但是千萬不要完全不吃。另外,以山藥、地瓜、馬鈴薯、芋頭、南瓜等天然澱粉類食物代替白飯,也可以攝取不同營養,減重兼顧健康。 **過量攝取蛋白質 增加腎臟負擔*…
http://www.top1health.cn/Article/320/34077…啡。) (代表性的澱粉類食品如義大利麵、麵包、玉米、豆類、馬鈴薯、地瓜等。) **六個月過去了,發現如下:** ![][92071] ![][92072] ![][9…
http://www.top1health.cn/Article/302/34115馬鈴薯,一個最常被誤認為屬於蔬菜類的食物它是美國青少年最常吃的「蔬菜」,青少年每天最常吃的蔬菜中有31.2%是馬鈴薯產品及相關製品(包括薯條與薯片)這是由美國路易斯安那州立大學針對…
http://www.top1health.cn/Article/101/34008…不酸澀,做出來的燉牛肉滋味濃郁又充滿酒香,其湯汁沾麵包或是配馬鈴薯泥都非常可口。 **★法式紅酒燉牛肉** **鍋具:**燉飯鍋。 **材料:** 牛肋條8–10條…
http://www.top1health.cn/Article/145/33993…別留意,常見如蠶豆症。毛豆則不是高澱粉蔬 菜。 **【馬鈴薯】:** 速食漢堡套餐中的油炸薯條、薯餅,或是咖哩飯醬汁中的馬鈴薯塊,都相當美味,常令人食指大動。但100克的馬…
http://www.top1health.cn/Article/101/33991…酸黃瓜中的有機酸成分,減緩了白麵包對血糖與胰島素的衝擊。喜歡馬鈴薯沙拉嗎?在裡面加點醋不但美味,還能有效降低血糖及胰島素達43與31%之多! **統整性研究** 2010年…
http://www.top1health.cn/Article/320/33983…材熟透即可。食用前可酌加椒鹽。 **【鹽麴料理/鱈魚子馬鈴薯沙拉】**(2人份) - 材料:馬鈴薯1顆、鱈魚子半份、鹽麴1小匙、檸檬汁半小匙、香芹末少許。 - 作法: …
http://www.top1health.cn/Article/258/33945愛吃香噴噴的馬鈴薯嗎?小心了,國外研究發現,吃太多馬鈴薯容易增加糖尿病風險,尤其是薯條更危險。不過,另一項研究也發現,常吃蘋果、藍莓等水果,有助降低糖尿病機率。國內營養師表示,馬鈴…
http://www.top1health.cn/Article/320/33851…燉牛肉】** **材料:** 牛腩50克、紅蘿蔔25克、馬鈴薯50克、花椰菜25克、番茄25克、洋蔥25克。 **調味料:** 鹽少許、米酒少許、胡椒少許。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/33892…除了薑以外,一些像是低溫濃縮乾燥的南瓜(粉)、甘藷(全粉)、馬鈴薯(全粉)、紅蘿蔔(濃縮汁粉)、青花菜(粉)、紅甜菜(濃縮汁粉)、苦蕎(粉)、黑芝麻(粉)等,做為冬季湯頭與沾醬佐料…
http://www.top1health.cn/Article/33/33889…量平均為100至200大卡。 4.洋芋片: 馬鈴薯本身的熱量不高,但經高溫油炸製成洋芋片,平均每100公克就有550大卡,每1薄片至少超過1半都是油,民眾吃洋芋片等…
http://www.top1health.cn/Article/101/33869…夏‧班納醫院,為病人所提供的飲食,除了黑麵包(純裸麥麵包)、馬鈴薯、堅果、生菜、水果、蜂蜜、岩鹽製作的飲食外,每天早上必定會端出的處方,就是2條紅蘿蔔與1顆蘋果榨成的新鮮蔬果汁,這…
http://www.top1health.cn/Article/320/33786…源。][91132] **抗性澱粉助減重 香蕉、地瓜、馬鈴薯瘦身好食材** 抗性澱粉的「抗性」指的是抵抗小腸的消化,是一種無法由健康人體消化酵素水解,但能在結腸中被微生物發…
http://www.top1health.cn/Article/101/32757