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…內大幅飆升。 **控血糖這樣吃!2紫菜料理美味營養** 有鑑於紫菜的營養價值豐富,鄭金寶營養師也特別設計了2道,以紫菜入菜、材料準備簡單、製作步驟容易的「紫菜蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/36735…紙讓熱氣回到蛋糕體,會使蛋糕更加濕潤,放冰箱冷藏,隔日吃更加美味。 **TIPS:** 在麵糊中加入板豆腐,便能完成口感濕潤滑順的「蛋」糕。如果沒有食物處理機,可以用果汁機…
http://www.top1health.cn/Article/25/36695…位好手端出秘密武器,贏得銀牌的台灣代表隊,首次公開致勝的關鍵美味,原來就是結合台灣在地富含濃濃人情的食材,包括宜蘭的金棗、嘉義梅子等,並且加上堅持永不放棄的精神,終於奪得榮耀! …
http://www.top1health.cn/Article/320/36607…的食物。撥一點空檔,利用短短的時間,就可以幫家裡的毛寶貝做出美味又健康的好食物,心動了嗎?趕快來試試看吧。 **★副食篇-雙絲情緣(芋條雞肉絲)** **適用對象:**成年…
http://www.top1health.cn/Article/246/36553**【蒜炒青菜4個小步驟】** ![][93241] **作法:** 1. 起油鍋,從冷油開始中火慢慢炒香蒜片或蒜末直到聞到香氣並且有漂亮的焦黃色。 2. 將主料青菜入鍋,…
http://www.top1health.cn/Article/145/36519…. 同樣炒出薑片香氣後,再加入蔥段炒香。此時鍋底會焦糖化,是美味來源之一,不用耽心。 5. 將炒好的肉塊加進燉鍋內,加糖翻炒,糖融化後,沿鍋邊倒入醬油,燒出醬香氣後,灑上適量五香…
http://www.top1health.cn/Article/248/36479…少鈉年菜,過年大家即可大顯身手,學會自己動手做年菜,才能吃得美味又健康。 「低鈉少鹽」的食物,往往讓人聯想到食物平淡無味、不好吃,其實不然,臺大醫院營養師與廚師團隊精選當…
http://www.top1health.cn/Article/80/34223營養又美味的虱目魚,年年漁產豐收,且物美價廉,很受消費者歡迎。不過你們知道嗎?虱目魚又稱安平魚和國姓魚呢!為什麼呢? 虱目魚最具代表性的就是全身銀白色的鱗片,以及數量驚人…
http://www.top1health.cn/Article/320/34207…飯** 只要使用早餐常用的食材和一點巧思就能創造出不一樣的美味。烤過的番茄散發出迷人香氣,和雜糧米是絕配。 - 材料(2人份):雜糧飯2人份、番茄切片(1cm厚)2片、雞蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/34194…烹煮,肉類所釋放的油脂可去除芥菜的澀味,勾引出芥菜特有的甘甜美味。 <!--more--> ![芥菜醃製後成為酸菜,是許多人煮湯、配麵喜愛使用的食材。][92175] 寒…
http://www.top1health.cn/Article/320/34151…** 善用罐頭食材,一年之中不論什麼時候都可以享用到春天的美味。 微苦滋味跟任何酒都很搭,是帶有大人成熟味的抹醬。 **◎材料(約3 大匙)** 青豆(冷凍) ⋯⋯35…
http://www.top1health.cn/Article/324/34143…的時間。烹煮完成時,若表面出現一個個的「螃蟹洞」代表成品非常美味。 **關於糙米兩三事** 糙米帶有糠層,是白米的前身。外表呈棕色。營養價值較白米高, 具有嚼勁。如果喜歡較…
http://www.top1health.cn/Article/80/34085… **更多資料請參考高寶書版《幸福珈常菜:鑄鐵鍋料理 美味不設限》**
http://www.top1health.cn/Article/145/34069… **更多資料請參考高寶書版《幸福珈常菜:鑄鐵鍋料理 美味不設限》**
http://www.top1health.cn/Article/318/34048…白菜、高麗菜、玉米、芋頭、地瓜、菱角仁或番茄等,這些蔬菜天然美味,甜度不輸給酸菜或泡菜,而且會越煮越甘甜。如果喜歡藥膳口味,可加入枸杞、紅棗、當歸等中藥材;喜歡吃番茄鍋可加入番茄或…
http://www.top1health.cn/Article/80/34032