1 2016/2/16 下午 07:45:19

吴宝春领军摘银!棒球面包震撼出击

(關鍵字: 世界盃麵包大賽 , 吳寶春 , 棒球 , 歐式麵包 , 藝術麵包

烘培界的罗马竞技场“2016世界杯面包大赛”,在教练吴宝春带领3位好手端出秘密武器,赢得银牌的台湾代表队,首次公开致胜的关键美味,原来就是结合台湾在地富含浓浓人情的食材,包括宜兰的金枣、嘉义梅子等,并且加上坚持永不放弃的精神,终于夺得荣耀!

“2016世界杯面包大赛”,在教练吴宝春带领3位好手端出秘密武器,赢得银牌的台湾代表队,首次公开致胜的关键美味。
「2016世界盃麵包大賽」,在教練吳寶春帶領3位好手端出秘密武器,贏得銀牌的台灣代表隊,首次公開致勝的關鍵美味。

4年举办一次,受到全球高度关注的世界盃面包大赛,被誉为是全球面包师傅们的神圣殿堂,台湾代表队今年由曾获世界杯面包大赛个人组冠军,系由吴宝春亲自领军带队,由队长王鹏杰及选手谢忠佑、陈有志组成3人团队远征法国巴黎。

比赛当天经过长达8小时的激烈竞争,对队员来说,是集合智慧与体力的挑战,最后以顶尖台湾味脱颖而出,虽然仅以1分之差输给韩国代表队拿下银牌,但是,却再次打响台湾烘培的国际名号!

教练吴宝春:激励队员坚持不放弃

教练吴宝春师父表示,在今年的世界杯面包大赛中,同样有欧式面包、甜面包与艺术面包三个竞争项目,但是,难度却比往年来得高,其中即兴创作面包与世界面包两项竞赛项目,是令所有选手最感头痛的部份。但是,教练的角色就是以过来人的身份激励队员,尤其当他们陷入低潮时,就会对他们说:“想想看所有的辛苦如果能换得成功,未来能为多少人带来幸福,这样就不会觉得痛苦了。”

棒球艺术面包赢得评审青睐。
棒球藝術麵包贏得評審青睞。

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