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烘培界的罗马竞技场「2016世界杯面包大赛」,在教练吴宝春带领3位好手端出秘密武器,赢得银牌的台湾代表队,首次公开致胜的关键美味,原来就是结合台湾在地富含浓浓人情的食材,包括宜兰的金枣、嘉义… 详全文 >
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均衡营养有助于孩童增加体力与学习力,世界面包冠军吴宝春师傅表示,当年虽然是因不爱念书才去做面包,但后来发现,要做出有品质的面包、其实需要知识做为基础,勉励学童不要挑食,有营养才有活力,以帮助… 详全文 >
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台湾其实可以栽培出更多的「吴宝春」!为了保留台湾老店的传统口味与价值,并让台湾传统美食能在国际上占有一席之地,行政院正研议推动传统产业维新方案的「幸福点心产业」和「餐饮老店故事行销」计画,期… 详全文 >
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世界面包冠军师傅吴宝春传出对面粉过敏,必需戴上口罩避免打喷嚏症状持续发生。在临床上,对于面粉过敏且有症状出现,也可称为「麸质过敏症」,家医科医师表示,轻微的人,只是吸入可能会出现呼吸道症状,… 详全文 >
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暨2008年由吴宝春、曹志雄以及文世成三位选手所组成的台湾代表队在法国巴黎夺银之后,刚荣获「2012年世界面包大赛」第3名的台湾代表队,由教练野上智宽先生率领3位选手张泰谦、黄威勋与林坤纬于… 详全文 >