-
烘培界的羅馬競技場「2016世界盃麵包大賽」,在教練吳寶春帶領3位好手端出秘密武器,贏得銀牌的台灣代表隊,首次公開致勝的關鍵美味,原來就是結合台灣在地富含濃濃人情的食材,包括宜蘭的金棗、嘉義… 詳全文 >
-
均衡營養有助於孩童增加體力與學習力,世界麵包冠軍吳寶春師傅表示,當年雖然是因不愛唸書才去做麵包,但後來發現,要做出有品質的麵包、其實需要知識做為基礎,勉勵學童不要挑食,有營養才有活力,以幫助… 詳全文 >
-
台灣其實可以栽培出更多的「吳寶春」!為了保留台灣老店的傳統口味與價值,並讓台灣傳統美食能在國際上佔有一席之地,行政院正研議推動傳統產業維新方案的「幸福點心產業」和「餐飲老店故事行銷」計畫,期… 詳全文 >
-
世界麵包冠軍師傅吳寶春傳出對麵粉過敏,必需戴上口罩避免打噴嚏症狀持續發生。在臨床上,對於麵粉過敏且有症狀出現,也可稱為「麩質過敏症」,家醫科醫師表示,輕微的人,只是吸入可能會出現呼吸道症狀,… 詳全文 >
-
暨2008年由吳寶春、曹志雄以及文世成三位選手所組成的台灣代表隊在法國巴黎奪銀之後,剛榮獲「2012年世界麵包大賽」第3名的台灣代表隊,由教練野上智寬先生率領3位選手張泰謙、黃威勳與林坤緯於… 詳全文 >