減肥不難,難的是如何不因減肥而影響社交生活、讓減肥生活化,走到哪裏、吃到哪裏,同時還能兼顧到減重!今天就讓我們來學學如何在小吃攤挑選食物,輕鬆就能控制好卡路里,兼顧外食與減肥大業。…
http://www.top1health.cn/Article/101/36807增加腸道好菌只能吃優格嗎?錯了!許多食物都能養出健康好腸,從綠葉蔬菜的特殊成分,到大家常吃的味噌、泡菜、乳酪等,都有你不知道的祕密好菌! ![][97023] 腸道健康不只…
http://www.top1health.cn/Article/320/36772「營養師,你跟我媽媽說,不要再吃素了!愈吃愈沒體力!」王先生才剛把老媽媽安頓好,立刻揚聲抗議! 「那王媽媽平常都吃些什麼?」 「她早上都吃一大碗藕粉燕麥糊,還說是朋友lin…
http://www.top1health.cn/Article/248/36759炸物不一定不健康?近日國外研究顯示,炸馬鈴薯、茄子、番茄含等油炸蔬菜含有的抗氧化物,比起熱炒或水煮還要多。甚至有國外專家指出,使用橄欖油炸蔬菜,會讓蔬菜吸收橄欖油的好處。果真如此嗎…
http://www.top1health.cn/Article/320/36730過去曾經用膳食纖維的功能來跟大家說先吃菜再吃飯(或麵)能延緩餐後血糖的上升,而日本也曾經做過以正常人為對象的研究,確認先吃菜再吃飯能延緩飯後血糖的上升。然而,同樣的招數對患有第二型…
http://www.top1health.cn/Article/28/36714夏天食慾不振時,很多人喜歡吃點沙拉類的輕食,很多人都會認為沙拉是屬於低熱量的減肥食物,但實際上,沙拉的熱量並沒有你想像中低,若你選擇不當,可能一盤沙拉的熱量吃起來會比一碗飯還高呢!…
http://www.top1health.cn/Article/101/36684湯圓熱量高,吃4顆芝麻或花生湯圓的熱量,大概就要快走一個半小時才能消耗!另外,花生、豆沙餡料的含磷量較高,營養師特別提醒,患有慢性疾病如糖尿病、腎臟病、痛瘋的人,更要控制湯圓的攝取…
http://www.top1health.cn/Article/320/36690元宵節將將屆,許多人會煮湯圓吃。不過,湯圓含糖量較高一吃多,會導致血糖急劇升高,使病情加重。醫師提醒,市售包餡甜湯圓,不含甜湯,4顆即等同1碗飯的熱量,建議患有慢性疾病與糖尿病者,…
http://www.top1health.cn/Article/320/36643冬季氣溫下降,食慾卻理所當然的悄悄上漲,在這個最適合身體進補的季節,介紹以下10點飲食小技巧,讓你在這段時間可以安心進補,又不會讓你發胖! **5大飲食DO’S這樣做**…
http://www.top1health.cn/Article/101/36659口感順滑,味道香醇濃郁的濃湯,一入口豐富的香氣就在嘴裡化開,讓人一口接一口停不下來。 日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授表示,口感濃郁的濃湯,是利用果汁機將蔬果的細胞壁打碎,…
http://www.top1health.cn/Article/320/36633…炸食物,盡量去皮、去裹粉來減少油炸肉類的熱量。 **2.蔬菜類或肉菜混合菜色的選擇技巧** 除了肉類外,自助餐的其他菜色多半以炒的為主,例如直接炒青菜或青菜和肉類拌炒。在這…
http://www.top1health.cn/Article/101/36605一日之計在於晨,一年之計在於春!專家表示,春天除了是萬物蓬勃發展季節外,更是人體養肝強身的黃金時刻。若能謹記3大養肝保健原則,搭配好吸收、護脾胃的甜粥,加以調理、改變飲食及生活作息…
http://www.top1health.cn/Article/80/36615花椰菜向來是防癌的明星蔬菜,現在還有研究證實,也是唾手可得的抗癌好物!美國研究發現,花椰菜和其他十字花科蔬菜當中的成分「蘿蔔硫素」,有助減緩乳癌細胞的生長,針對癌症初期的效果更好。…
http://www.top1health.cn/Article/320/36594…氧化的油脂給洗掉,減少它們促進 AGEs 生成的機會。 6.蔬菜高湯:通常我們會把蔬菜的根、皮給丟掉,但其實這些部位含有許多的植物化學物質,這些物質擁有抑制 AGEs 形成的能力…
http://www.top1health.cn/Article/320/36497**【蒜炒青菜4個小步驟】** ![][93241] **作法:** 1. 起油鍋,從冷油開始中火慢慢炒香蒜片或蒜末直到聞到香氣並且有漂亮的焦黃色。 2. 將主料青菜入鍋,…
http://www.top1health.cn/Article/145/36519