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元宵节将将届，许多人会煮汤圆吃。不过，汤圆含糖量较高一吃多，会导致血糖急剧升高，使病情加重。医生提醒，市售包馅甜汤圆，不含甜汤，4颗即等同1碗饭的热量，建议患有慢性疾病与糖尿病者，即使是无糖元宵汤圆，也不宜多吃。

湯圓常含高油脂與糖分，1次吃4大顆，熱量等於1碗白飯。（圖片／華人健康網資料照片）

台湾高雄活力得中山脊椎外科医院新陈代谢科医生张涵轩表示，甜汤圆常有花生、芝麻内馅，糖尿病等慢性疾病患者，最好少量浅尝，要是忍不住吃了，正餐主食就应减半，或与一餐的主食互相替换。

品尝汤圆　不宜多放糖

基本上，汤圆常含高油脂与糖分，1次吃4大颗，或40颗不包馅小汤圆，热量等于1碗白饭，必须连续走1万步，才能消耗完。若一定要煮包馅汤圆，建议不用加糖，若真要尝甜，黑糖因有矿物质，营养价值会比白糖高，但不宜多放。

建议民众，过年吃不完的萝卜糕、芋头糕等主食类，可用不沾锅干煎或直接蒸热。甜年糕则可利用代糖制作。至于过年没吃完的应景零食，如花生、瓜子、腰果、核桃、杏仁果、开心果、芝麻等，皆属于油脂类食物，要适可而止。