…品、醬菜、煙燻肉品、火腿、香腸、加工丸餃類、豆腐乳、豆瓣醬、魚肉鬆、肉乾、蜜餞、泡麵、蠔油。 **本文出自:美麗馨情 張文馨醫師的漢方美人書**
http://www.top1health.cn/Article/258/37456…來自於『高生理價』蛋白質,依據台灣國民飲食指南的分類就是指豆魚肉蛋類及低脂乳品類。例如:每30公克的熟食肉類、魚類約含有7公克的蛋白質、每顆雞蛋約含7公克的蛋白質、每100ml鮮乳…
http://www.top1health.cn/Article/320/37447健康好「腎」活,就從日常生活開始!腎臟疾病是「無聲殺手」,許多患者等到身體不適時就醫,才驚覺自己的腎臟已經生病很久,有些甚至嚴重到需洗腎。醫師提醒,腎臟疾病源自不健康的生活習慣,民…
http://www.top1health.cn/Article/240/37390…忽略其他飲食。每天均衡攝取六大類食物(全穀根莖類、蔬菜類、豆魚肉蛋類、水果類、低脂乳品類、油脂與堅果類),一種都不能少!蔬果顏色越繽紛越好,水分也要充足。 2.把握「低油、低…
http://www.top1health.cn/Article/320/37303…,國內的《每日飲食指南》建議攝取蛋白質食物時,優先順序是「豆魚肉蛋」,把豆類排在第一順位,鼓勵大家補充植物性蛋白,以及脂肪含量低的肉類。 研究證實,每天攝取2.5公克的大豆蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/37206聽說吃富含膠原蛋白的食物,能讓皮膚水嫩Q彈,延緩歲月在臉上的痕跡?在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友問到:「吃食物補膠原蛋白,真的有用嗎?」 想要留住青春、凍齡抗老,讓營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/37166春天減重該怎麼吃?現代女性流行吃生菜沙拉減重,但是春天氣溫乍暖還寒,生冷沙拉吃多了,反而容易形成虛冷體質。營養師建議女性朋友不妨配合中醫「春季養肝」的理論,將冷沙拉改為溫沙拉,新鮮…
http://www.top1health.cn/Article/80/37085…只要是低脂肪的肉類你都可以選用,雞胸肉、豬里肌、低脂的牛肉、魚肉、蝦…等等。這一次我選了兩種肉類:豬腰內肉和雞胸肉。醃肉很簡單,只要用少許鹽巴和香料就可以完成,我準備了三種口味。 …
http://www.top1health.cn/Article/292/36994…**錯誤觀念3/水煮才是好棒棒?** 青菜水煮、雞肉水煮、魚肉水煮,基本上什麼都用水煮的,除了圖個方便外,也好傻好天真地以為這樣就是比較健康、容易瘦身的烹調方式。也因為這樣,忽略…
http://www.top1health.cn/Article/101/37005…量高的食材,每日建議的食用量為 3~8 份(每份35克)的豆魚肉蛋類食物、3~5 碟(每碟100克)的蔬菜以及1 份(每份20克)的堅果種子。特別要注意的是,堅果類食物的熱量較高,…
http://www.top1health.cn/Article/302/36955…選食材,充分攝取2份蔬菜、1至2份主食類、2至3份中低脂豆蛋魚肉類,組成熱量約400大卡;加上1小碗去掉浮油湯,組成總熱量控制在500大卡以內的「輕盈餐」,在兼顧營養攝取的同時又能…
http://www.top1health.cn/Article/101/36952…的食物,料理上多使用蔬果入菜、善用油脂含量低的豆製品與雞肉、魚肉,取代紅肉的攝取。 例如桌上常見的全魚料理,可選擇新鮮的魚類,以清蒸取代傳統油炸、糖醋的料理方式,再加入蔥花、…
http://www.top1health.cn/Article/320/36894…患者,平日飲食更要限制脂肪食物的攝取,減少高膽固醇食物,多以魚肉和瘦肉取代肥肉,食物烹調多清蒸、少油炸,且少量多餐,不暴飲暴食,以免增加消化系統的負擔,引發不適。
http://www.top1health.cn/Article/241/36779…蛋白質的來源非常廣,可分為完全蛋白質:包含所有必需胺基酸,如魚肉類、奶蛋類、大豆(黃豆),部分不完全蛋白質:包含某些必需胺基酸,但不能提供正常生長發育,例如穀類,不完全蛋白質:不僅…
http://www.top1health.cn/Article/101/36771…的境界。為什麼葷素混搭得宜,就有機會活百歲? 雞鴨魚肉等葷食味道雖鮮美,含有豐富蛋白質,但過量攝取,飲食中的高脂肪和高膽固醇會增加肝腎負擔,容易導致尿酸增高、痛風、肥胖、…
http://www.top1health.cn/Article/248/36753