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“学姐，我爸最近得了糖尿病，可不可以喝精力汤呀？”护师小婕凑近我身旁问道。她眉头紧皱，用手推了推额头。“可是，我爸没喝没事，一喝反而飙血糖！”

“我妈说她上网抓的，什么苹果、菠萝、还有红薏仁跟燕麦。”小婕扳着手指数数，“对了！还有黑芝麻，总共五种！”她立出五只指头的手掌，在我眼前晃了晃。

“哇，那么多，怎么都吃到会影响血糖的食材咧！”我摇摇头。又是一个“精力汤乱喝症候群”的受害者。

什么是“精力汤乱喝症候群？”（这名字是我乱掰的），先请放下满腹的疑问，静空您的脑袋，丢掉明星食物的包袱，也抛开仙丹炒药的问题，我们一同静下心，重新进领略一个基本又重要的饮食概念—“食物六大类”。

放眼目前所有能吃的食物，都不脱离六大类的挟制，包括：“全谷根茎类—醣（淀粉）”、“豆鱼肉蛋类—蛋白质”、“蔬菜类”、“水果类”以及“奶类”。有趣的是，这六大类食物，有三大类会影响血糖，另三种则否。

参透了吗？精力汤的精华概念也溶于其中，以小婕爸爸的精力汤来说，“苹果、菠萝”都是会影响血糖的水果类，而“红薏仁、燕麦”则属于淀粉类；即使有加入属油脂的黑芝麻，仍然无法保持平衡。

“让食物天秤保持平衡，身体血糖自然可以穏定！”

可以调整精力汤里的水果，将水果总量限制在八分碗，熟红薏仁、燕麦总量为半碗至八分；额外加入白木耳或蔬菜八分碗，无糖豆浆250ml，就不会让糖份失控！