结合苜宿芽及蓝莓、坚果等超级抗癌食材所调制的精力汤,其中苜宿芽含有多种营养成份,是极佳的高纤食材;而蓝莓则富含莓酸(Ellagic acid),成为最佳的抗癌良伴,常饮用能调养身体,并达到防病抗癌的目的。
★苜蓿芽蓝莓精力汤(2人份)
材料:
蓝莓约20 颗、水梨1 颗、杏仁约10 个、核桃约10 个、苜蓿芽约100g、水约400c.c、蜂蜜适量。
作法:
1.先将蓝莓洗净,水梨洗净削皮后切块,备用。
2.再将蓝莓、苜蓿芽洗净,然后将苜宿芽稍微汆烫后备用。
3.准备好果汁机,将洗净切好的水梨、蓝莓、苜蓿芽放入果汁机中,再加入核桃
及杏仁后加入400c.c 的水一同打汁即可完成。
4.口感上有股坚果的浓稠与香气,若喜欢甜一点的则可加入适量的蜂蜜调味。

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