…綠色蔬菜」。因為相較於其他葉菜類,綠色蔬菜擁有更多的葉酸、甲硫胺酸,及維生素B6。長期而言,可能改變體內基因傳達,影響DNA甲基化,而改善內膜異位的問題。 <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/248/37709…鮮嫩、表面平整、不酥軟的為佳。還可用鼻子聞一下,若生薑有淡淡硫黃味,代表不夠新鮮,千萬不要買。 **【食材宜忌】** **宜:** 1.適合脾胃虛寒、風寒感冒、風濕性關節…
http://www.top1health.cn/Article/80/37684…一書中提到,大蔥含有揮發油,其主要成分為蔥素,還含有二烯內基硫醚、草酸鈣,散發出一種獨特的香辣味,能刺激唾液和胃液分泌,增進食慾。 另外,其所含的脂肪、醣類、紅蘿蔔素、維生素…
http://www.top1health.cn/Article/80/37541…了,才能夠強化白血球,增強免疫力。 花椰菜:花椰菜含有蘿蔔硫素、吲哚(INDOLE)、芳香異硫氰酸鹽,可以增強免疫力,特別適合正在感冒中的人攝取。 要特別注意的是,這幾種…
http://www.top1health.cn/Article/101/37608… **★韭菜** **入榜原因:**韭菜含有一種硫化物,能增強體內解毒酵素的活性,藉此排除殘留肝臟中的毒素。 **排毒好處:** 1.促使體內排出汞毒。 2.抑制…
http://www.top1health.cn/Article/248/37291…,可以用10%的氨水或3%的雙氧水浸泡,再用冷水加強清洗。用硫磺皂搓洗也是個非常不錯的方法。 **技巧11/藥膏** 使用酒精加上幾滴水,在藥膏處搓洗後再以清水漂洗,就能去…
http://www.top1health.cn/Article/324/37353… **洋蔥增強免疫力 還能防癌好處多** 洋蔥當中還有含硫化合物和礦物質「硒」,是很好的抗氧化物,具有增強免疫力、預防癌症的作用。此外,洋蔥也含有維生素A、C和鉀等營養素,適量…
http://www.top1health.cn/Article/320/37229…要,以目前科學證據,以及文獻資料及毒藥理活性及臨床研究,將「硫酸鹽葡萄糖胺」視為「藥品」的療效;至於「鹽酸鹽葡萄糖胺」,則被歸納為「食品」,至於效果則尚待更多實驗評估。建議民眾購買…
http://www.top1health.cn/Article/238/37227…菜、芥菜、甘藍菜、羽衣甘藍等都屬於十字花科蔬菜,含有豐富的含硫化合物,可以幫助肝臟解毒。這個道理就像是,擁有健康的腸道才能順利排出毒素一樣。 另外,十字花科蔬菜含有芥蘭素…
http://www.top1health.cn/Article/320/37122…刺激腸道、排除宿便和幫助體重的作用,其所含植化素如兒茶素、異硫氰酸酯等,更具有抗氧化和保健肝臟健康的作用,適合天天食用。 **春天減重,吃溫沙拉更給力!** 正值氣溫時…
http://www.top1health.cn/Article/80/37085…**6.黑芝麻** 黑芝麻含有頭髮生長所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸,以及多種微量礦物質,可以讓頭髮烏黑亮麗。而且,芝麻的脂肪酸比例很好,主要含有亞麻油酸,是人體不可或缺的必需脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/320/37050…失的主要原因。 有一篇英國研究發現,花椰菜的抗癌物質「硫化物」,在烹煮時所流失的程度,跟烹煮時間成正比。以花椰菜為例,燙5分鐘時,硫化物損失15%,10分鐘損失40%,30分…
http://www.top1health.cn/Article/248/37044…(watercress)等都屬於十字花科蔬菜,含有豐富的蘿蔔硫素(sulforaphanes),可以促進肝臟的解毒作用,達到抗發炎的效果。還有許多研究發現,這些蔬菜當中含有「硫配醣…
http://www.top1health.cn/Article/320/36956… State University)研究發現,花椰菜富含蘿蔔硫素(sulforaphane) ,有助破壞癌化的幹細胞,達到預防多種癌症的作用。 **吃十字花科蔬菜 有助降低肝…
http://www.top1health.cn/Article/320/36958…對抗病毒。能溫暖身體的食材分別有蔥、薑、大蒜、蓮藕。蔥所含的硫化物具有強力的殺菌效果;薑可促進血液循環;大蒜能提高免疫力,促進血液循環;蓮藕的黏滑成分則能滋補強身。 富含維他…
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