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…重就是清淡無味,現在的新潮流是減重運用香料,獨特的香味不僅幫料理畫龍點睛,又能瘦身是一舉兩得。 **1.黑胡椒:**幫助胃液分泌和幫助消化,果實可利尿,對腸胃脹氣、頭…
http://www.top1health.cn/Article/101/38565…,或是加上培根、鮪魚等等,更可以將自製果醬淋在鬆餅上,簡單的料理,卻有不簡單的味道! **本文出自橙實文化《3000萬韓國媽媽都想學的兒童營養點心:跟千萬人氣料理部落客這樣做…
http://www.top1health.cn/Article/236/38558…所以在第二次世界大戰之前,食用的習慣並不普遍,但戰後隨著中式料理的普及,需求量急速大增。 葉子的營養價值很高,可滋養強壯和改善身體寒症,乾燥後的種子在中醫被當作改善下痢和頻尿…
http://www.top1health.cn/Article/248/38561能讓什錦榖麥更加美味,也可提高營養價值的就是水果乾。但是市售水果乾出乎意料地非常昂貴,其實只要利用烤箱,在短時間內就能簡單地在家製作完成。現在,就用季節性的水果好好體驗一下吧! …
http://www.top1health.cn/Article/320/38550…果。營養師提醒,花青素有易溶於水、遇酸穩定等特性,建議烹調或料理時要把握3個秘訣,以免造成營養破壞和流失! ![][102735] 大千綜合醫院營養師曾妙如表示,現代人罹患…
http://www.top1health.cn/Article/101/38327…精緻澱粉,不妨將超級穀物混和白飯一起吃,就能吃得更健康。韓國料理研究家指出,燕麥、藜麥、亞麻籽、莧籽等8種超級穀物,不但擁有比白米更多的膳食纖維及蛋白質,其中維他命、礦物質含量也是…
http://www.top1health.cn/Article/320/38356…「I'm Bakers」網站)][102832] 外國烘焙料理部落格「I’m Baker」分享了這道適合全家大小一起食用的彩虹蛋糕食譜作法,從外表看來它跟一般的奶油蛋糕無異,純白…
http://www.top1health.cn/Article/320/38455…定蒸蛋的熟度。 **本文出自采實文化《「超級穀物」簡單料理提案》**
http://www.top1health.cn/Article/80/38483…會膩!其實,蜂蜜是非常好用的食材,很適合入菜、變化出各種美味料理,不是只能當個沾醬或糖漿而已。 ![蜂蜜的用途很廣,不只可以做成蜂蜜水,還能變化出各種鹹食和甜點。][102738…
http://www.top1health.cn/Article/320/38376…過多熱量、油脂而發胖。不想吃肉長肉,肉類食物究竟該怎麼挑選、料理才正確呢?就讓專業營養師來告訴我們,如何在滿足口腹之欲的同時,又能吃得健康無負擔! ![][188555] …
http://www.top1health.cn/Article/80/38350…瓜的果實含有豐富的礦物質,可以改善中暑;炒絲瓜是很常見的家常料理。生長旺盛的蔓藤,和苦瓜一樣可以發揮天然遮陽的綠蔭功能。 <!--more--> ![][102724]…
http://www.top1health.cn/Article/248/38426映蓉博士的餐食料理原則—簡單、不需要高超廚藝;食材容易取得,打開冰箱就有;六大類均衡,營養度和早餐店的差很多;快速、簡便,起床後15分鐘內即可完成。 ![][102556] …
http://www.top1health.cn/Article/320/38392![][102318] **★配菜①/辣味噌豬肉** **材料:** 豬梅花肉片300g、洋蔥1顆、蔥段適量、辣椒適量、蒜末1茶匙。 **醃漬料:** 醬油1茶匙、香…
http://www.top1health.cn/Article/145/38333…就錯了,深受歡迎的還包括扁豆、鷹嘴豆、亞麻仁、奇亞籽等。韓國料理研究家文仁暎在其新書《超級穀物簡單料理提案》中列舉出8種常見五穀食物,聰明巧搭入菜、入湯料理,讓大家輕鬆學起來,經常…
http://www.top1health.cn/Article/320/38095…避免血糖快速上升,讓糖尿病病友吃得安心無虞! **蒲瓜料理輕鬆做!加蝦米、變身煎餅好美味** 適度食用蒲瓜對人體好處多多,鄭欣宜營養師設計了2款以蒲瓜為主角、兼顧營養美味的…
http://www.top1health.cn/Article/248/38066