映蓉博士的餐食料理原则—简单、不需要高超厨艺;食材容易取得,打开冰箱就有;六大类均衡,营养度和早餐店的差很多;快速、简便,起床后15分钟内即可完成。
美好日常餐桌风景
★紫米玉米鲜虾手卷、烤青花鱼片
★苹果坚果沙拉、牛油果牛乳
食材:
蔬菜、菇类、藻类:萝蔓50克、海苔2∼3张、西红柿50克。
豆鱼肉蛋类:青花鱼50克、虾2∼3尾。
全谷根茎类:紫米饭150克、玉米50克。
水果类:牛油果100克、柠檬1片。
乳品类:低脂奶240㏄。
坚果类:腰果15克。
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