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跟着营养学博士做早餐!15分钟巧做4料理

(關鍵字: 營養 , 早餐 , 吳映蓉 , DIY

映蓉博士的餐食料理原则—简单、不需要高超厨艺;食材容易取得,打开冰箱就有;六大类均衡,营养度和早餐店的差很多;快速、简便,起床后15分钟内即可完成。

美好日常餐桌风景

★紫米玉米鲜虾手卷、烤青花鱼片

★苹果坚果沙拉、牛油果牛乳

食材:

  • 蔬菜、菇类、藻类:萝蔓50克、海苔2∼3张、西红柿50克。

  • 豆鱼肉蛋类:青花鱼50克、虾2∼3尾。

  • 全谷根茎类:紫米饭150克、玉米50克。

  • 水果类:牛油果100克、柠檬1片。

  • 乳品类:低脂奶240㏄。

  • 坚果类:腰果15克。

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