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…來自天然未經加工的來源,例如肉類含有的油脂、乳製品、橄欖油、奶油、魚油等。**加工精煉的植物油如大豆油、葵花籽油、沙拉油、葡萄籽油則最好避免,或是不要用高溫烹調,速食業者愛用的氫化…
http://www.top1health.cn/Article/302/38650…,牛奶入菜也別有風味,民眾只要發揮3大巧思,包括:用牛乳取代奶油、牛奶取代水份、巧搭優格,就能一邊品嚐美食、一邊補鈣。 **【巧思1/用牛乳取代奶油】:**用鮮乳取代奶油製作…
http://www.top1health.cn/Article/313/38471**★奶油豆腐義大利麵** **食材:** 豆腐170公克、牛奶300毫升、洋蔥1/2顆、鹽少許、胡椒粉少許、義大利麵2人份。 **作法:** 1.在果汁機中,放入…
http://www.top1health.cn/Article/248/38603…變胖才對。如果你一次吃2人份的熱量,又專挑培根、奶茶、油條、奶油餐包這類的東西吃,一天天發胖當然不意外。所以,早餐吃不胖有祕密!這個觀念是從一個小學生的研究開始的。 **早餐…
http://www.top1health.cn/Article/320/38449…菇約2把、洋蔥1/4顆、橄欖油4匙、蒜末2小匙、牛奶4杯、鮮奶油1杯、鹽少許、胡椒粉少許、香料粉少許、起司粉少許、奶油2湯匙、麵粉2湯匙。 **小叮嚀:**一般製作燉飯時,不…
http://www.top1health.cn/Article/320/38356…適合全家大小一起食用的彩虹蛋糕食譜作法,從外表看來它跟一般的奶油蛋糕無異,純白色外表搭配草莓、葡萄、奇異果等水果;但切開它的剖面,是七彩的蛋糕體。 紅色是使用1/2杯草莓壓榨…
http://www.top1health.cn/Article/320/38455…餡料,或是三明治卷等使用此厚度的土司。庫克先生三明治與夾入甜奶油的三明治也會用到。 **8片切(約15mm)** 適合內餡:除了厚煎蛋、炸豬排、漢堡排等夾餡厚實的三明治之外,B…
http://www.top1health.cn/Article/320/38342**★黃金歐姆蛋** Eat Brunch!不用鮮奶、鮮奶油也可以吃到滑嫩的Omelet ! **材料:** 雞蛋2顆、鹽巴少許、橄欖油適量。 **內餡:** 起…
http://www.top1health.cn/Article/324/38480…餐、下午茶點心 <!--more--> **3.蜂蜜奶油爆米花** **材料/**蜂蜜2湯匙、半杯乾燥玉米粒(需可爆出6杯爆米花)、奶油2湯匙、肉桂粉1/4茶匙、鹽適量 …
http://www.top1health.cn/Article/320/38376…醬熬煮而成,熱量稍高,約為清炒類的2.5倍;白醬的主要材料為奶油、牛奶和麵粉,熱量更高,約為清炒類的3.5倍;而青醬雖然大量使用羅勒葉,纖維量較高、看起來比較健康,但製作過程卻需使…
http://www.top1health.cn/Article/101/38288…安定、容易儲存的特性,於室溫狀態下為固態,例如:豬油、牛油、奶油、椰子油等,攝取過量易導致膽固醇上升。 **單元不飽和脂肪酸:** 脂肪酸結構上含有一個雙鍵,於室溫狀態下為…
http://www.top1health.cn/Article/101/38316…蔬菜三明治】(1人份)** **材料:**土司2片、黃芥茉奶油半匙、鮪魚罐頭取鮪魚100克、洋蔥切末適量、酸黃瓜切末適量、美奶滋1小匙、胡椒少許、水菜20克。 **作法:** …
http://www.top1health.cn/Article/320/38337…只能減少農藥與戴奧辛,也可減少菠菜裡過多的硝酸鹽與草酸。要做奶油炒菠菜等時,也先做此烹飪前處理手續再行料理吧! **葉菜類2/高麗菜——剝除外側的菜葉** 至於…
http://www.top1health.cn/Article/248/38197…青春痘生成,使痘痘惡化。 **來源/**牛奶、奶粉、乳酪、奶油、冰淇淋等。建議一開始可適度以羊奶、豆漿、燕麥奶等代替牛奶。 **4.高油脂食物** **作用/…
http://www.top1health.cn/Article/320/38312…個藉口,吃乳酪蛋糕有乳酪,應該很健康吧?但是有個奶或乳字輩的奶油、乳酪、起司可不見得與牛奶通通都是一家親哦!乳酪蛋糕的成分有奶油乳酪(cream cheese)、奶油、麵粉、砂糖等…
http://www.top1health.cn/Article/248/38324