…尿量,減少身體累積毒素與廢物。 莓果:莓果類含有豐富的多酚,是幫助抑制發炎反應的植物性化學物質,例如像是藍莓、黑莓、草莓或蔓越莓,且莓果類同時也是含有高抗氧化劑:花青素的優良…
http://www.top1health.cn/Article/248/43346…避免飲食卡路里過高,而且富含胡蘿蔔素、維他命C、維他命E以及多酚等,能消除引發癌症、動脈硬化以及促使提前老化的活性氧,此外還有預防血壓上升的鉀、鈣、鎂,以及幫助排泄體內老舊廢物的膳…
http://www.top1health.cn/Article/261/43363…是存在於植物性食物中的化學成份,不同於維生素及礦物質,包含:多酚類(Polyphenols)、吲哚(Indoles)、類黃酮素(Flavonoid)、蒜蔥素(Allium comp…
http://www.top1health.cn/Article/248/43321…效用並非單靠鞣花酸一蹴可幾,其中的高濃度花青素、單寧,也都是多酚類,同樣幫助身體清除自由基,減少體內氧化壓力,遠離癌症的威脅。 另外,賴佳妤營養師也表示,新鮮紅石榴除了有豐富…
http://www.top1health.cn/Article/248/43271…的「白藜蘆醇」成份正是其理由所在。白藜蘆醇也屬於前一節登場的多酚之一。 這種成份具有非常優異的抗氧化效果,已被證實具有抑制癌細胞增生、防止動脈硬化與改善高血壓的效果。就眼睛而…
http://www.top1health.cn/Article/244/43315…灣產的苦茶油或冷榨麻油取代,同樣含有大量的單元不飽和脂肪酸和多酚成分,適合涼拌、清炒和加熱烹調。 **3.攝取富含omega-3脂肪酸的深海魚:**鮭魚、鯖魚、鮪魚、秋刀魚、…
http://www.top1health.cn/Article/80/43231…都要吃,可以攝取到豐富的抗氧化營養素,像是維生素C、花青素、多酚、類黃酮…等各種植物生化素,可幫助肝臟在解毒過程中清除自由基。 **5. 適量攝取堅果:**堅果類可提供身體必須…
http://www.top1health.cn/Article/320/43199…工的食物,多吃新鮮的生菜和蔬果,不但能攝取較多的抗氧化物質和多酚等營養素,也能補進人體所需的潛能酵素,幫助消化,以及代謝毒性物質,促進健康。需要注意,蔬果酵素經48℃以上溫度烹調,…
http://www.top1health.cn/Article/314/43154…sity)的最新研究,指出綠茶(green tea)主要成份多酚(polyphenol),可幫助預防腹主動脈瘤(abdominal aortic aneurysm)。 ![][1…
http://www.top1health.cn/Article/248/43066…排毒」,那蔬果是不是就不重要了?當然不是!由於蔬果含有豐富的多酚、植化素等抗氧化物,若攝取充足的蔬果量,就有助於修補體內因攝取致癌物所造成的傷害,或是減少毒素的作用。需要注意的是,…
http://www.top1health.cn/Article/189/43044…拌,不能拿來煎或是炸」。在認真去看橄欖油的發煙點還有了解橄欖多酚在油品中的角色之前(避免油脂被氧化),其實,我也一直那樣子想… 越好的橄欖油越要低溫烹調。然而,在了解之後,我開始會…
http://www.top1health.cn/Article/248/42966…便,減少食物停留腸道引發變質的機率;各色蔬果類中的植化素,如多酚類、茄紅素、蒜素、類黃酮素及吲哚,也能降低細胞癌變的風險。不過,多吃蔬果或只吃素,不代表就能與大腸癌絕緣! ![各…
http://www.top1health.cn/Article/233/42936…地瓜、番茄、櫻桃、葡萄等,不只擁有維生素C,還有其他抗氧化、多酚類營養素,能夠幫助清除體內自由基,減輕身體氧化壓力。 或是從黑芝麻、牛奶等食物中攝取鈣質,幫助穩定情緒、放鬆肌…
http://www.top1health.cn/Article/189/42811…常飲食中獲取鈣質的良好來源。最重要的是,秋葵當中的植物固醇、多酚類化合物成份,更具有抗發炎效果,適度食用有助預防斑點的生成。 **吃出秋葵好滋味!營養師教你這樣挑選、料理**…
http://www.top1health.cn/Article/248/40702…上飯後一顆拳頭大的高纖水果,更能吃下美顏護肌的維生素與抗氧化多酚,在減重之餘,還能維持好氣色,一舉多得。 **【營養師小叮嚀】:** 提醒民眾,想要成功減重的關鍵,還是在於…
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