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味美多汁的西洋梨，不仅是大众耳熟能详的“高纤水果”，对于三餐外食、蔬果摄取不足，属于代谢症候群高风险族群的上班族而言，更是帮助补充膳食纤维、避免肥胖的当令水果！西洋梨的好处可不仅于此，根据美国学者正在进行的一项研究发现，患有代谢症候群的中年男女，若规律食用新鲜西洋梨，对于改善血压及血管功能可能有一定的帮助！

别小看代谢症候群！恐是慢性疾病发生前警讯

根据台湾卫生福利部国民健康署的调查，台湾20岁以上代谢症候群盛行率为19.7%，相当于每5人就有1人有代谢症候群问题，十分惊人！代谢症候群指的是一连串合并血糖、血压、血脂异常，以及腰围过粗的综合表现。当上述问题同时找上门时，也就表示身体的代谢机能出现异常；虽尚未生病，但却是慢性疾病发生前的警讯。

且台湾卫福部国民健康署2013年所公布的台湾人10大死因更发现，与代谢症候群有关的心脏病、脑血管疾病、糖尿病、高血压疾病、肾脏病等死因，更是占所有死亡原因的31.1%，甚至超越癌症的29%，其严重性不容小觑。

一顆重約166公克西洋梨來說，其膳食纖維含量高達6公克，達到衛生福利部每日膳食纖維建議攝取量25公克的24％，熱量更只有100大卡，是日常飲食中不錯的膳食纖維獲取來源。

防止“代谢症候群”上身有诀窍！高纤饮食防肥胖降风险

防止“代谢症候群”上身，该怎么做才对呢？除了改变久坐不动的生活型态、搭配适度运动外，养成均衡、健康的饮食习惯，避免肥胖发生，就能杜绝造成高血压、高血糖、高血脂问题产生。

想要有效预防肥胖，饮食中适度补充膳食纤维就是不错的选择！高纤饮食不但有助推迟胃部排空的时间，让人容易有饱足感、不易饿，同时，还有促进肠道蠕动、增加肠道好菌，加强排出废物和宿便的作用。做好体内环保，自然有助防止肥胖上身，降低代谢症候群发生的可能。此外，膳食纤维还能推迟单糖和降低脂肪在肠道的吸收率，藉此达到改善胰岛素抗性和高血脂体质的作用，对于稳定人体血压调控机制，也有一定的助处。

补膳食纤维怎么吃？巧吃西洋梨满足每日1／4需求量

至于每天要摄取多少膳食纤维才够？根据卫生福利部每日膳食纤维建议，成人每日应摄取25公克的膳食纤维，以供应生理机能运作所需。除了可以透过“蔬果579”，也就是小孩每天5份（1份为拳头大）、女人7份、男人9份的原则外；挑选属于高纤食物一员的苹果、香蕉、西洋梨等蔬果加以补充，也是很好的摄取方法。

以一颗重约166公克西洋梨来说，其膳食纤维含量高达6公克，达到台湾卫生福利部每日膳食纤维建议摄取量25公克的24％，热量更只有100大卡，是日常饮食中不错的膳食纤维获取来源，更是同重量香蕉2.5公克的2.4倍、黄肉奇异果2.3公克的2.6倍。

不只高纤更高钾！研究：适度摄取新鲜西洋梨有助降血压

且除了高纤外，西洋梨更具有零钠、零胆固醇、零脂肪的特性；同时，含有维他命A、C、钾、钙、磷、铁等成分。尤其是，平均一颗中型西洋梨更富含190毫克的钾，对于稳定血压有一定的益处。

西方学者也积极研究饮食中规律食用新鲜西洋梨对于人体健康究竟有何作用，而美国佛罗里达州大学营养、食品与运动科学系，以及进阶运动与营养对老化研究中心（CAENRA），近来就特别以新鲜西洋梨进行实验。