… 在食品衛生法中,對於食品添加物的定義是:「基於食品加工或保存之目的,於食品製造過程中,以加入或接觸等方式所使用之物質」。要使用食品添加物的原因就是:因為真的有使用的必要!…
http://www.top1health.cn/Article/302/40076…油或無油、不添加調味料的種類為主。 **原則3【種類】加工愈少愈好** 陳郁雅營養師表示,就算只是滿足口腹之欲的點心,仍然要慎選種類。原則上,她建議孕婦優先選擇「加工較少」…
http://www.top1health.cn/Article/234/40162現代人日常生活中容易攝取道過多的精緻加工食物,舉例來說,早餐的麵包、白吐司,午餐吃的麵條,下午茶的甜點、蛋糕,這些都是經過加工的食品,精緻食物少去了很多天然的膳食纖維,會讓消化變得…
http://www.top1health.cn/Article/30/40138…類。 <!--more--> ![減重時建議盡量以原態少加工的五穀根莖類食物取代精緻加工的澱粉類食品。][104630] **3.運動前後聰明吃:**平時以均衡飲食為主,…
http://www.top1health.cn/Article/80/38972…種食品的熱量都很高,所以也要留意攝取量。 **不可輕忽加工食品和調味料中的砂糖含量** 能夠攝取到維生素、礦物質、膳食纖維的食品,包括糖類含量少的蔬菜、海藻類以及菇類。糖類…
http://www.top1health.cn/Article/101/40088**【番茄冰的作法】** 因為是使用經過加熱處理的整顆番茄罐頭,番茄冰的製作一下子就完成。將番茄罐頭連同湯汁全部都掉入果汁機裡,什麼都不用加,直接按下開始鍵! ![][10…
http://www.top1health.cn/Article/80/38985…菜、3片水果、1份穀物,同時每周提供4份以上的魚、些許紅肉或加工肉品,以及許多的橄欖油(olive oil),同時每天允許最多一杯的酒精飲料。另一組的受試者(n=108)則食用一般…
http://www.top1health.cn/Article/13/38843…碗)8分滿左右,則為1份。 另外,芒果乾、情人果等芒果加工製品更是不宜多吃!就以芒果乾來說,由於加工的關係,每100公克熱量就直逼331大卡。倘若,加工過程中又是採取先油炸,…
http://www.top1health.cn/Article/132/38756…水腫,形成易胖體質。 **「腸」保健康!多蔬、適果、少加工** 「腸」保健康該如何做?營養師蘇妍臣表示,經常在報章雜誌閱讀健康資訊時,發現有一些專家接受採訪談到增加腸道好菌…
http://www.top1health.cn/Article/101/38795…道,你在那兒看到的許多東西都是印有漂亮圖片和混淆視聽的標籤的加工垃圾食品。 逛過生鮮產品區和健康食品區後,你或許想花點時間看看罐頭蔬菜、麵食和醬汁、早餐穀片與地方特色食品,在…
http://www.top1health.cn/Article/248/38944…意的訊息。 ![][104374] **新鮮、少加工與低溫烹調,是減少來自飲食糖化終產物的基本原則!** 這個範疇所提到的糖化都是非預期的糖化反應,簡單的說就是糖…
http://www.top1health.cn/Article/248/38896… **營養師私房4原則 低GI食材聰明挑** 一般來說,加工越精緻的食物升糖指數會越高,民眾可依以下4原則做初步的判斷: **1.纖維含量:**白飯的GI值比纖維含較多的糙米…
http://www.top1health.cn/Article/302/38735…,不過有些重組肉即使擺在大太陽下賣一整天也不會變壞,這是食品加工的大躍進,但身體健康可要拉警報。 幾年前媒體大篇幅報導王品集團的主力牛排原來是重組肉,讓消費者驚覺,原來一…
http://www.top1health.cn/Article/248/38829… 要比較低脂牛奶和全脂牛奶的健康差異,就要先來講講低脂牛奶的加工。坊間有些書籍提到低脂牛奶是澱粉填充的,這件事情真的讓人啼笑皆非...。牛奶從母牛擠出來後,理當是全脂的,但是不同季…
http://www.top1health.cn/Article/302/38765…「瘦體素」是調節食慾、讓人有飽足感的賀爾蒙,但是當你吃進過多加工食品、過多熱量時,便會產生「瘦體素阻抗性」,讓你怎麼吃都吃不飽,害你肥了好幾圈了。想要遠離食慾大爆發的狀態,以下這3…
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