以前做咖哩時,很想搭配一種能取代甜醋漬蕗蕎的西式醃菜,試做的結果就是這種罐裝食品。西洋芹清脆與紅蘿蔔略需嚼勁的口感,和咖哩十分對味,不知不覺中已成為我家的基本西式醃菜。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/38854**【大蒜油的製作方法】** **材料(約10天分):** 橄欖油150ml(建議使用extra virgin olive oil)。 大蒜3大瓣(請使用一般蒜頭而非無臭…
http://www.top1health.cn/Article/248/38825高溫特報來襲!只要稍微脫離冷氣房,就汗如雨下,全身黏膩不堪,甚至飄散陣陣汗臭味?專家表示,想要擺脫上述窘境,除了流汗後儘速擦乾、穿著透氣棉質衣物幫助改善外,不妨利用芳香精油+玉米粉…
http://www.top1health.cn/Article/248/38658請不要將製作完三明治後所剩下來的麵包隨便丟到冰箱裡放著不管,這些麵包有其他很好的保存或活用方法,像是做成麵包粉、烤麵包丁、烤餅乾、布丁等。 **剩餘麵包保存法** 如果2∼…
http://www.top1health.cn/Article/324/38802…動指導員等專業人員的協助下,透過輕鬆愉快的分組遊戲競賽、親子DIY健康料理、健康有規律的體操活動,將健康飲食、規律運動融入生活中,達成體重控制的目標。
http://www.top1health.cn/Article/236/38791捲蛋糕捲時,一定要等蛋糕體冷卻後再開始組合,這樣內餡等抹醬狀態才不會受蛋糕體餘溫影響。以下示範三種常用的蛋糕捲捲法,讀者只要多加練習,就可以捲得越來越漂亮喔! **【O形捲法…
http://www.top1health.cn/Article/324/38688**基本的什錦榖麥材料:** 完成分量300g(1份食用量為50g,共6份)。 ![][103376] - 燕麥片120g。 ![][103377] 麩皮麵粉20g(用「…
http://www.top1health.cn/Article/145/38630…不同的點心或健康的早餐! **牛奶入菜囉!2道美味料理DIY** 另在農委會和董氏基金會舉辦的「補鈣大作戰」食譜設計活動中,參賽者也各自發揮巧思,設計出各種豐盛的補鈣料…
http://www.top1health.cn/Article/313/38471**★雞蛋吐司塔** **食材:** 吐司6片、雞蛋6顆、牛奶100毫升、糖 2大匙、鹽1/2小匙、香芹粉適量、食用油適量。 **作法:** 1.在吐司上,將飯碗倒…
http://www.top1health.cn/Article/320/38595![][103132] **食材:** 紅蘿蔔泥75公克、高筋麵粉100公克、低筋麵粉100公克、泡打粉5公克、糖4大匙、雞蛋2顆、牛奶150毫升、香草香料10公克 **作法…
http://www.top1health.cn/Article/236/38558能讓什錦榖麥更加美味,也可提高營養價值的就是水果乾。但是市售水果乾出乎意料地非常昂貴,其實只要利用烤箱,在短時間內就能簡單地在家製作完成。現在,就用季節性的水果好好體驗一下吧! …
http://www.top1health.cn/Article/320/38550夏日來臨、陽光普照,明明是出外踏青的好時間,卻因為擔憂腋下臭味而不敢出門?中醫師表示,想要拒絕當「狐」美人其實不難,除了從日常飲食、體質著手改變、調理外,不妨可以試著自製「漢方爽身…
http://www.top1health.cn/Article/239/38415比起新鮮的蔬菜,乾燥的蔬菜能將植化素加以凝結,反而可以更有效率地攝取到營養。如果把這樣的乾燥蔬菜加入什錦榖麥中,營養價值就能更加分!這裡介紹只要用微波爐加熱即完成的作法,請先用家中…
http://www.top1health.cn/Article/145/38503剛做好的鄉村起司對消化非常有益,是一種可以調節體內風元素(Vatha)的食材,具有性質非常純粹的營養,可加在湯、咖哩或各種食物當中一起食用。 **需準備的材料:** ‧…
http://www.top1health.cn/Article/248/38481映蓉博士的餐食料理原則—簡單、不需要高超廚藝;食材容易取得,打開冰箱就有;六大類均衡,營養度和早餐店的差很多;快速、簡便,起床後15分鐘內即可完成。 ![][102556] …
http://www.top1health.cn/Article/320/38392