捲蛋糕捲時,一定要等蛋糕體冷卻後再開始組合,這樣內餡等抹醬狀態才不會受蛋糕體餘溫影響。以下示範三種常用的蛋糕捲捲法,讀者只要多加練習,就可以捲得越來越漂亮喔! **【O形捲法…
http://www.top1health.cn/Article/324/38688**基本的什錦榖麥材料:** 完成分量300g(1份食用量為50g,共6份)。 ![][103376] - 燕麥片120g。 ![][103377] 麩皮麵粉20g(用「…
http://www.top1health.cn/Article/145/38630…不同的點心或健康的早餐! **牛奶入菜囉!2道美味料理DIY** 另在農委會和董氏基金會舉辦的「補鈣大作戰」食譜設計活動中,參賽者也各自發揮巧思,設計出各種豐盛的補鈣料…
http://www.top1health.cn/Article/313/38471**★雞蛋吐司塔** **食材:** 吐司6片、雞蛋6顆、牛奶100毫升、糖 2大匙、鹽1/2小匙、香芹粉適量、食用油適量。 **作法:** 1.在吐司上,將飯碗倒…
http://www.top1health.cn/Article/320/38595![][103132] **食材:** 紅蘿蔔泥75公克、高筋麵粉100公克、低筋麵粉100公克、泡打粉5公克、糖4大匙、雞蛋2顆、牛奶150毫升、香草香料10公克 **作法…
http://www.top1health.cn/Article/236/38558能讓什錦榖麥更加美味,也可提高營養價值的就是水果乾。但是市售水果乾出乎意料地非常昂貴,其實只要利用烤箱,在短時間內就能簡單地在家製作完成。現在,就用季節性的水果好好體驗一下吧! …
http://www.top1health.cn/Article/320/38550夏日來臨、陽光普照,明明是出外踏青的好時間,卻因為擔憂腋下臭味而不敢出門?中醫師表示,想要拒絕當「狐」美人其實不難,除了從日常飲食、體質著手改變、調理外,不妨可以試著自製「漢方爽身…
http://www.top1health.cn/Article/239/38415比起新鮮的蔬菜,乾燥的蔬菜能將植化素加以凝結,反而可以更有效率地攝取到營養。如果把這樣的乾燥蔬菜加入什錦榖麥中,營養價值就能更加分!這裡介紹只要用微波爐加熱即完成的作法,請先用家中…
http://www.top1health.cn/Article/145/38503剛做好的鄉村起司對消化非常有益,是一種可以調節體內風元素(Vatha)的食材,具有性質非常純粹的營養,可加在湯、咖哩或各種食物當中一起食用。 **需準備的材料:** ‧…
http://www.top1health.cn/Article/248/38481映蓉博士的餐食料理原則—簡單、不需要高超廚藝;食材容易取得,打開冰箱就有;六大類均衡,營養度和早餐店的差很多;快速、簡便,起床後15分鐘內即可完成。 ![][102556] …
http://www.top1health.cn/Article/320/38392![][102318] **★配菜①/辣味噌豬肉** **材料:** 豬梅花肉片300g、洋蔥1顆、蔥段適量、辣椒適量、蒜末1茶匙。 **醃漬料:** 醬油1茶匙、香…
http://www.top1health.cn/Article/145/38333…驅蚊,柑橘類的香氣更能使人心情愉悅。 **外出也不怕!DIY中藥、精油防蚊液好便利** 除了上述2款可於家中、辦公室等室內空間使用的漢方驅蚊包,以及中藥蚊香外,陳潮宗中醫師…
http://www.top1health.cn/Article/239/38096說起西班牙烘蛋,似乎是最能代表西班牙的美食之一,它的特色是馬鈴薯要先炸過才會鬆軟,蛋餅一定要煎成厚厚的,表皮焦香而內部軟嫩,吃了真的好滿足! ![][101860] **★…
http://www.top1health.cn/Article/145/38204…一定是火氣大! 4.哪種體質最容易冒痘痘?!有哪些保健茶飲DIY抗痘? 5.中醫調理痘痘到底要調多久才會好?以後會復發嗎? 6.我皮膚很容易出油、冒痘、毛孔又粗大,該怎麼辦?…
http://www.top1health.cn/Article/242/38137**★金針菇炒蛋** **烹飪時間:**10分鐘。 **難易度:**★☆☆☆☆ **特色:** 炒蛋終於不再只是以一貫的樣貌出現在餐桌上,鬆軟的炒蛋與帶有嚼勁的金針…
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