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「風味」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「風味」的資料

不手忙腳亂！露營料理行前準備有學問

…一點時間，簡單準備幾種醬料，就可以減少許多攜帶物品，並將食物風味提升好幾倍。戶外料理女王的露營行前準備、獨家醬料和烤肉祕訣，在這裡一次完全公開！ ![][99405] **…
http://www.top1health.cn/Article/305/37683
感冒別來鬧　吃菇多醣體免疫UP

…而且清爽不塞牙，常用來煮湯、作火鍋料、清炒，甚至拿來做炸物都風味絕佳。而創新開發出的純白種鴻喜菇「雪白菇」，不僅保有鴻喜菇本來的營養，個頭嬌小的雪白菇質地更細緻，因此鮮嫩爽口度倍增…
http://www.top1health.cn/Article/248/37638
女生愛吃菇菇　排毒美顏一把罩

…等都十分有利。 **食養效果絕佳　舞菇風味獨特** 具有獨特風味與香氣的舞菇，是日本深受女性歡迎的食材，原因在於舞菇具有增強免疫細胞活性、降低血壓、血糖、膽…
http://www.top1health.cn/Article/320/37641
吃菇好easy　不必水洗就能吃

菇類是日常餐桌上常見的美味食材，不僅種類眾多、各具風味，菇類的營養價值極高，同屬植物類食材，卻比一般蔬菜含有更多蛋白質、穀胺酸及寡糖，膳食纖維含量豐富，而口感較蔬菜來得更為滑嫩溫潤…
http://www.top1health.cn/Article/320/37637
低鹽顧血壓！蔬菜熬煮湯底、蘸醬首選白醋

…煮邊加少一些。除了鹽巴外，也可運用甜羅勒、九層塔等香草來增加風味，減少鹽分的使用。此外，要特別提醒的是每公克鹽巴，含四百毫克的鈉鹽，正常人建議每天可攝取二千四百毫克的鈉離子…
http://www.top1health.cn/Article/248/37222
薑黃≠生薑　巧吃香料護腦顧腸胃

…作咖哩燉肉、炒飯或做為醃肉的去腥劑，亦可加入茶飲、咖啡中增添風味；新鮮的薑黃可切成塊狀煮湯，香味特殊、十分迷人。需注意的是，薑黃的味道雖不辣卻會嗆，如果直接用於料理，得減少用量。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/37082
一見鍾情排毒水！ 4步驟簡單做

…薑中的薑醇還有抗發炎的效果喔！也有人喜歡添加些許薄荷葉，增添風味，看個人喜好。 **2. 藍莓柑橘水** 莓果類本身就是抗氧化非常厲害的腳色，藍莓更是其中佼佼者，除了有助於…
http://www.top1health.cn/Article/248/36898
金厲害！海中人參海蘆筍微量元素豐

…、形似珊瑚、口感脆嫩的「海蘆筍」，不僅外觀特殊，其獨特的海鮮風味，及富含鈉、鈣、鐵、鋅、碘、硒等微量元素礦物質的特性，更讓其享有「植物海鮮」、「海中人參」的稱美譽！坊間甚至更流傳食…
http://www.top1health.cn/Article/261/36861
保存食物只靠冰箱？真空抗氧才保鮮

…> ![若希望保存長達3天以上，則建議為避免食物變質、風味流失，還是使用真空機將多餘氧氣抽出，再冷藏較有保障。][94809] **食物保存怎做？實驗：真空密封降大腸桿…
http://www.top1health.cn/Article/248/36726
沏壺茶，不怕喉嚨痛咳嗽來找碴！

…乾咳有一定的療效，添加到紅茶、綠茶，不但療效加倍，口感上更添風味，而且沖泡起來比燉一鍋雞湯方便快速，更符合忙碌的現代人的需求。
http://www.top1health.cn/Article/61/36889
茶葉開封易走鐘　真空保鮮喝最對味

…清香的花草茶，世人飲茶的歷史傳承千年，可是，想要喝出茶的最佳風味，除了沖泡溫度、時間會帶來影響外，茶葉開封後的保存方式、環境，更是大有學問！ ![想要喝出茶的最佳風味，除了沖…
http://www.top1health.cn/Article/248/36652
可樂＋烤肉＝骨癌？

…風，直接吸入體內，等於是對人體產生雙重傷害。另外，烤肉時增添風味的烤肉醬，反覆塗抹會因此攝取過多鹽分，造成身體負擔。營養師蘇妍臣指出，通常一頓烤肉吃下來，體內就累積了不少致…
http://www.top1health.cn/Article/248/36710
食物放冰箱竟發霉？真空抗氧才保鮮

…  ![想要食物保持有一定鮮度及風味，除了透過乾燥脫水、低溫抑菌等方式外，從根本避免食物氧化，更是避免食材變質的重要關鍵！][94601] **食物保…
http://www.top1health.cn/Article/248/36653
爆熱量！4顆紫糯花生湯圓＝1碗飯

…生湯，改用天然的桂圓、枸杞、紅棗或薑汁來提味，保留食物原本的風味，也可減少甜湯的糖分及熱量。另外，無餡紅白小湯圓亦可加入豆腐、少許肉絲和當季蔬菜熬煮食用，營養均衡又美味。 **2…
http://www.top1health.cn/Article/80/36666
黑麻油、白麻油有何不同？

…清爽。白麻油具有特殊的清香，若用於炒菜，香油味容易蓋過食材的風味，因此白麻油較適合用於涼拌、醬料拌香的佐料，可以加醬油調成水餃沾醬，也可直接淋在湯上增添香味。 **香油：可增…
http://www.top1health.cn/Article/320/36642