1 2016/2/18 下午 05:29:39

茶叶开封易走钟 真空保鲜喝最对味

(關鍵字: 兒茶素 , 自由基 , 抗氧化 , 茶葉 , 保鮮 , 真空 , 風味 , 真空機

“茶”的艺术博大精深,从讲究的日式茶道、中式吃茶,到给人慵懒印象的英式下午茶、清香的花草茶,世人饮茶的历史传承千年,可是,想要喝出茶的最佳风味,除了冲泡温度、时间会带来影响外,茶叶开封后的保存方式、环境,更是大有学问!

想要喝出茶的最佳风味,除了冲泡温度、时间会带来影响外,茶叶开封后的保存方式、环境,更是大有学问!
想要喝出茶的最佳風味,除了沖泡溫度、時間會帶來影響外,茶葉開封後的保存方式、環境,更是大有學問!

提神醒脑抗氧化!喝茶好处说不完

“喝茶有益健康”,茶对于健康的好处,说也说不完!适度饮用不仅有利尿、提神醒脑、消除疲劳、增强耐力等药理效果;茶富含的维生素C、矿物质、儿茶素、类黄酮成分,对于人体健康更是好处多多。

不过,值得注意的是,想要有效获取茶叶中的有效成分,茶叶保存恰当与否,是不可忽略的重要关键!由于干燥后的茶叶具有吸收水气、吸味的特性,开封后若未适度保存,使其过度接触空气、照光,或存放位置过于潮湿、高温,就可能造成茶叶变质。

一旦茶叶变质,不仅会导致冲泡后风味变差,当中的儿茶素、维生素C、维生素E等抗氧化成分更会大量流失,严重甚至有发霉的疑虑,不可不慎!

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