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「口感」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「口感」的資料

高磷高油高熱量！慢病患者巧吃湯圓

…尿病、腎臟病、痛瘋的人，更要控制湯圓的攝取量。想要兼顧健康和口感，建議甜湯圓可搭配桂花、紅棗、肉桂來提味，煮鹹湯圓時，則以蔬菜高湯代替油蔥酥湯。 **避免熱量過高　大小湯…
http://www.top1health.cn/Article/320/36690
蔬菜打碎更好吸收　防癌喝番茄濃湯

口感順滑，味道香醇濃郁的濃湯，一入口豐富的香氣就在嘴裡化開，讓人一口接一口停不下來。日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授表示，口感濃郁的濃湯，是利用果汁機將蔬果的細胞壁打碎，…
http://www.top1health.cn/Article/320/36633
吃湯圓必肥？選薑汁紅豆湯底不怕胖

…不發胖！從餡料到湯底，怎麼挑都有學問。湯圓口味眾多，想要平衡口感和健康，中醫師張若偉表示，選擇紅豆、棗泥、芝麻等內餡較佳，有助身體行氣活血；而花生內餡和鹹湯圓則比較不建議，因為吃花…
http://www.top1health.cn/Article/320/36619
愛吃臭豆腐易致癌？營養師：關鍵在...

又香又臭的臭豆腐，一口咬下綿密、多汁的口感令人愛不釋手！可是，最近通訊軟體卻盛傳：「愛吃臭豆腐，恐增加致癌風險。」引發眾人瘋傳，臭豆腐真有這麼可怕嗎？且聽營養師怎麼說！ ![…
http://www.top1health.cn/Article/302/36629
蝦子好毒不敢買？專家教3招放心挑

…有禁用防腐劑甲醛及二氧化硫超標；就連蝦仁也驚爆遭添加磷酸鹽讓口感變脆、體積漲大。使得許多家庭主婦人心惶惶，甚至直呼不敢買蝦。對此，專家表示，其實只要謹記「多聞、多看、多摸」3大原則…
http://www.top1health.cn/Article/248/36508
吃出健康運！譚敦慈年節必吃6蔬菜

…再連同鍋子放入冰箱冷藏。 **6.花椰菜：**綠花椰菜口感清脆，白花椰菜口感細緻，都屬於十字花科蔬菜，營養價值高。建議採用汆燙的烹煮方式，鍋子裡加水、加鹽和幾滴油，水滾後放入…
http://www.top1health.cn/Article/80/36454
鮑魚海參貴桑桑　這樣挑選料理不後悔

…封，直接以滾水隔水加熱20分鐘，取出放涼後再開罐食用，才不有口感過於乾硬、難嚼的問題。另外，要提醒的是，許多人會將罐頭鮑魚罐內所含的湯汁視為營養精華，而加以保留。但王進崑教…
http://www.top1health.cn/Article/248/36475
一桌好菜先從煮飯說起！3煮飯法風味大不同

… **第1種／蒸爐蒸煮** 很喜歡蒸爐炊煮米飯的口感，蒸出來的米飯質地水潤有彈性。家裡有蒸爐的朋友，可以試試看設定攝氏100度/18 分鐘，時間到先不取出，續悶10 分…
http://www.top1health.cn/Article/248/35400
吃出雞蛋新滋味！動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋

**【冷凍蛋的作法】** ＱＱ的口感，一吃就上癮的冷凍蛋！可以盡情享受各種烹調樂趣。 **材料：** 生蛋４個、冷凍保鮮袋1個。 **作法：** ![][92318] …
http://www.top1health.cn/Article/318/34197
西遊記年菜超有梗～低鈉年菜好喜氣

…**新鮮活跳跳的龍蝦肉，搭配香甜蘋果與清新蔬菜，佐上莎莎醬，口感爽脆不油膩，視覺上更是氣派，猶如大海寶藏。 **【如來佛-娃娃菜燴三鮮】：**外型酷似佛掌的娃娃菜…
http://www.top1health.cn/Article/80/34223
蔓越莓保護泌尿道　該怎麼吃才對？

…ostco，應該都有吃過新鮮的蔓越莓，酸酸澀澀的，不怎討喜的口感，所以可想而之市售蔓越莓濃縮果汁的甜度必定是很多熱量堆砌出來的。今天微笑藥師網列出一些有關蔓越莓保健的資訊，提供大家…
http://www.top1health.cn/Article/320/34191
美味拌飯這樣做！DIY烤番茄煎蛋雜糧飯

…米因為取得方便、健康養生，完成後會呈現艷麗的豆沙色。即使放涼口感也不會改變，很適合帶便當。 **★雜糧飯** - 材料（4人份）：米…2杯（360ml）、混合雜糧3…
http://www.top1health.cn/Article/248/34194
甩開火鍋型水腫　多吃一點茼蒿補鉀

…無葉黃枯萎、葉邊不完整等情形代表品質好。若葉莖太長代表過老，口感不嫩。此時建議改換葉片較小的品種，口感會較好。購買後，將洗淨的葉片瀝乾水分，再裝進塑膠袋，放入冰箱冷藏，可延…
http://www.top1health.cn/Article/80/34134
糙米吃膩了嗎？梅香茶泡飯吃出新滋味

…米表面有堅硬的糠層，水分不浸透。如果浸泡時間沒有超過1小時，口感會顯得過於乾硬。浸泡的理想時間是5小時以上，最多9小時。炊煮水量為白米的1.4～1.5倍，炊煮和燜蒸也需…
http://www.top1health.cn/Article/80/34085
在家也能輕鬆做！自製法式紅酒燉牛肉

…。 3.蘑菇加熱後會縮小，所以盡量不要切太小塊，才可保留其口感。 4.牛肋條用鑄鐵鍋燉煮時間約1 小時就可以熟軟，若是改用牛腱肉，則建議加長燉煮時間至約2 小時以上。 5.香…
http://www.top1health.cn/Article/145/33993

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