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蕎麥麵和烏龍麵、拉麵同樣並列日本三大麵食,蕎麥茶更是日本餐廳、家家戶戶都愛喝的養生茶品,不過到底為什麼日本人都這麼愛蕎麥?蕎麥不僅富含特殊堅果香氣,更是營養豐富的全穀類,營養師來幫…
http://www.top1health.cn/Article/320/54184…物,讓尿酸值上升。尤其是,晚餐不吃,深夜喝酒後再吃一碗泡麵、拉麵當宵夜,更是雪上加霜。 **原則2/均衡飲食、不偏食:** 坊間經常可聽到「尿酸值偏高的人最好不要吃肉」的說…
http://www.top1health.cn/Article/318/52920…,且意麵、雞絲麵鈉含量較高,又容易吸附湯汁,可以選擇烏龍麵或拉麵等表面積較小、比較不會吸附醬汁的麵條。 蛋白質:避免油炸或過度加工的豆皮、貢丸、豬頭皮、蘭花干、百頁豆腐這些都是隱…
http://www.top1health.cn/Article/400/52716…刺激唾腺的食物。 **【味道濃郁、口感滑順——叉燒拉麵】** **熱量:**465大卡。 **鹽分:**4.5公克。 **材料(1人份):** 中式生麵條1球(1…
http://www.top1health.cn/Article/308/52712…柔軟。 ●豆腐用凝固劑……用來凝固豆漿。 ●鹼水……增添拉麵的風味與色澤。 ●苦味劑……添加苦味。 ●光澤劑……增添光澤。 ●酵素……來自蛋白質的酵素,能夠展現各種作用。…
http://www.top1health.cn/Article/232/51912…大多數的壞菌愛吃動物性脂肪及蛋白質。包括:油膩的炸物、油油的拉麵、蓋飯、油脂豐富的甜點、零食點心等,這些大概是大家愛吃的食物,對於壞菌來說,這些食物一樣能令它們開心得不得了。如果常…
http://www.top1health.cn/Article/320/51639…意識抬頭,蔬食料理當道,蔬食餐廳如雨後春筍般大量湧現。無論是拉麵、壽司、便當、自助餐…等,各種素食餐廳五花八門,應有盡有。無論是外食族或自己在家下廚,蔬食料理都已儼然成為新食尚所趨…
http://www.top1health.cn/Article/17/51501…類、蛋白質為主。不過場景轉到亞洲,中餐通常是熱食,可能是一碗拉麵、滷肉飯加燙青菜,總而言之,不可少的就是白飯、麵條等碳水化合物,亞洲人普遍有要吃到白飯才會飽的迷思。 不過根據…
http://www.top1health.cn/Article/320/51212…人開心談到最拿手的招牌菜,結果Selina說自己的招牌菜是「拉麵」,而且說:「煮拉麵的時候,要加一半的水和一半的鮮奶,湯頭很好吃。」沒想到秋瓷炫則說:「加鮮奶不是為了好吃,而是晚上…
http://www.top1health.cn/Article/320/50711「小姐,妳的湯麵要選油麵、拉麵還是意麵?」上班族工作忙碌,常常一碗麵就能打發掉一餐,長期不僅有營養失調的問題,選錯麵條種類,還容易讓人發胖!想知道哪一種麵條熱量最高嗎?改吃冬粉熱量…
http://www.top1health.cn/Article/80/50166…,怎麼做才能阻斷感冒的發生?日本有1名宣稱10年沒感冒過的「拉麵通」認為,營養的拉麵湯頭、配菜和薑蒜調味料可能有「抑制感冒」的作用,言論一出,引發網友熱議。國內中醫師表示,部分拉麵…
http://www.top1health.cn/Article/258/48013…高鹽」的炸物、醃漬物、沙拉醬。 ** Q2:聽說拉麵的湯熱量很高,最好不要全部喝完,真的嗎?** A2:是的。尤其是用豬骨熬煮而成的「豚骨」拉麵,再加上叉燒,一碗…
http://www.top1health.cn/Article/320/50095…多喝骨頭湯還可以抵抗感染。平時建議先製成骨頭湯後,即可以當成拉麵湯,或是變身骨頭湯粥。 **7.優酪乳** 原味優酪乳含有良好的細菌,有助擊退體內的有害細菌。優酪乳能提高…
http://www.top1health.cn/Article/355/46975… Trends」統計報表,異國料理仍舊是熱門關鍵字,像是日本拉麵、韓式拌飯、或是越南河粉等,都是接下來會持續火紅的食物,特別是美國《時代》雜誌今年公布的全球十大健康早餐,除了馬來西…
http://www.top1health.cn/Article/80/46908…多喝骨頭湯還可以抵抗感染。平時建議先製成骨頭湯後,即可以當成拉麵湯,或是變身骨頭湯粥。 **7.優酪乳** 原味優酪乳含有良好的細菌,有助擊退體內的有害細菌。優酪乳能提高…
http://www.top1health.cn/Article/141/44561